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算一算，近日小食肆营收颇丰，去掉给帮工们开的工钱，还结余不少。朗月虽然被清风送来学习厨艺，乔昭依然给她发了一份工钱。接下来，乔昭计划把糕饼的事情做的更加完美，接到更多的定制单，不仅道观寺院的回礼，还有平常百姓家若有喜事，也可以定制专属的喜饼。乔昭对小食肆的未来有很多的规划，一旦盘算起来，就停不下来。对了，后日便是寒食节了，紧接着便是清明，乔昭又思量起这两节的节日美食。不知过了多久，乔昭终于在这寂静的夜晚，甜甜地进入了梦乡。杏花麦香粥别院中，乔昭住处门前，有几棵杏树，杏花开满枝头，雪白的花朵迎风招展，空气里到处都是淡淡的清香。转眼已入寒食，按照本朝律例，无论官员还是奴婢，全都放假三天。乔昭给帮工们同样放了三天假期，让她们有时间陪家人春游踏青。“朗月，明日你要不要放假？”乔昭问向正在擦拭食桌的朗月。“朗月不放，陪着娘子。”朗月笑笑回道。“我没事，不用陪啦，你休息休息吧。”“我即使放假，也是回王府里，我还惦记着这两日，娘子要做什么节日美食呢。”“哈哈，这样呀。朗月，你看到别院里的杏花了没？”“看见啦，娘子。”朗月放下擦拭食桌的帕子。“可是想摘几支放在屋内？抑或，簪在发髻上？上树什么的，我可最拿手了。”“都不是。”乔昭神秘地对着朗月笑道，“明日便是寒食了，我计划好了做些应景的吃食。”“哇！太好啦！”朗月再次放下手中的帕子，开心地说，“娘子，什么吃食算是应景呢？”“自然是饧大麦粥。”乔昭望着窗外盛开如雪的杏花，又想到一个新的主意，“这次，我们做杏花香麦粥！”按照乔昭的交代，跟别院的管事报备过后，朗月在院里的杏花树上，均匀地摘了些骨朵开的大些的杏花。“娘子，我来了这些天，感觉已经学了不少厨艺，这次不如我来掌勺，你来教，如何？”朗月自告奋勇地端起了这一大筐的雪白杏花。“好呀！那你先把杏花择去花瓣坏掉的，拆开花瓣，然后用清水洗净。”乔昭开始了美食教学第一步。朗月摘花时，便已经每朵都细心查看过，因此第一步很快就到了清水洗花瓣的环节。朗月洗了几片，觉得这事听着简单，动起手来实则不容易。看朗月犯了难，乔昭又取来一个竹筐，让朗月把杏花花瓣全部放入竹筐，用竹筐在清水中漂洗花瓣，这样更简单容易一些。顺利清洗干净的杏花花瓣，乔昭并未让朗月倒出，而是让它们继续放在竹筐上，置在空盆之上沥水。美食教学第二步，便是把大麦磨成粉。朗月取出大麦，掂到别院里的石磨旁，将大麦放入磨盘上方的孔里，推动磨盘，推捻几次，不少大麦就变成了大麦粉。习武之人，力气没的说，朗月觉得这一步比采摘杏花还要简单，她几乎没使什么力气，便将大麦粉磨得很是细腻。朗月将大麦粉被从磨盘里扫了出来，放入一个大一些的空瓷盆中，端回了小食肆。美食教学第三步，便是煮粥了。大麦粉倒入开了锅的热水中，灶下关小火，慢慢细细地熬制。熬制过程需要不断用竹篱搅动大麦粉，这样可以让其与水更好、更快的融合。经过半个多时辰的熬制，锅内的大麦粉已经开始咕嘟咕嘟地冒泡了，快要接近粥状了。此时，朗月感觉自己的手臂有些酸痛，才发觉这厨艺并不比武艺简单。乔昭耐心地教她发力点，用手臂的力量搅动竹篱，而非手腕。朗月坚持着、摸索着，直至大麦粉完全熬成粥状。乔昭接过阿竹手中的竹篱，试了试粥淋起的状态后说道：“朗月，大麦粥这个状态差不多了，往里面倒一些杏仁浆，再搅拌几次就可以出锅了。”杏仁浆，是朗月在做大麦周时，乔昭得空做的。杏仁过下热水，去皮，然后用小磨细细碾碎，同时往磨孔中加入温水，这样磨出来的便是带有些，杏仁颗粒的杏仁浆。用粗麻布将杏仁浆过滤几遍，液体变得细腻爽滑，便可倒入大麦粥了。“好来，娘子。”朗月接过乔昭递来的杏仁浆，一边倒入锅中，一边搅拌均匀。“娘子，朗月太佩服你了，行厨这事真是挺累的，真不如练武简单些。”“我习惯啦！慢慢地就练出了技巧，也不怎么累了。”

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