“南瓜、洋葱、黄油、牛奶,还有……鸡汤——”安室透睁开双眼,“我就能吃出这么多了,好像还缺了什么。”
“还有蜂蜜、白胡椒和迷迭香……不过这家伙玩了点花样——”藤原佑瞥了一眼尬笑的熊本健次郎,“他蒸南瓜的时候已经在底下垫了迷迭香,但之后并没有加到汤中。”
“原来那股奇特的香气是迷迭香?”安室透豁然开朗。
“原来迷迭香和南瓜这么配吗?”铃木园子满意地又尝了一口,“意外的很搭呢~”
“而且鲜味很足——”灰原哀接到,“像在喝肉汤一样。”
“那是因为我在蒸的时候就用了高汤代替水,南瓜把汤里的精华都吸收了。”熊本健次郎卖起自己也是毫不手软,“而且这样蒸出来的南瓜更软糯可口哦~”
“但你还是加了蜂蜜——”藤原佑拆台,“还是椴树蜜……花香和南瓜的味道冲突不说,其自带的酸味也会破坏整体的感觉。”
“超市里只有这么一种天然蜂蜜!”
“你加了椴树蜜。”
“这次的南瓜不够甜!”
“你加了椴树蜜。”藤原佑顿了顿,接了一句,“而且检验食材是一个厨师最基本的工作吧?”
“我——”熊本健次郎噎了一下,垂头丧气地回了厨房。
怼完人果然神清气爽,藤原佑勾起一抹笑,觉得今天一早上的郁气尽数散去了。
不错不错,哥哥很开心~
灰原哀在一旁笑眯眯。
以后多来几次吧~
……
接下去依次上来的是恒温大西洋比目鱼、低温慢煮和牛菲力和法式甘曼怡舒芙蕾。
清甜鲜嫩的比目鱼很好地缓解了之前南瓜浓汤残留的浓郁感,像给身体做了场spa,只留独属于鱼类的清鲜嫩滑。
之后上场的菲力连藤原佑也惊艳了一瞬,经过八个小时精心烘焙的牛排一入口就如夏日的冰雪般在口中融化,丰腴柔美的肉汁于唇齿间荡漾,菲力的柔嫩被完美的体现了出来。
而作为画龙点睛的那块黄油,更是弥补了菲力油脂不多的方面,更显馥郁香浓。
品尝完美味的牛排,带着橙香的舒芙蕾起到了和比目鱼相近的作用,让人在享受甜美的点心时也能顺便放松心情,不会因为吃得过于丰盛而在餐后感到不适。
……
“你在法国提升了不少啊!”藤原佑赞叹到,“不过低温慢煮的时候再低2.5c会更好……”
“不学的厉害点也不敢回来找你不是?”熊本健次郎调笑了一句后,面露期待地看了过来,“老规矩?”
“好。”藤原佑应了一声,起身边挽袖子边往厨房走去。
“欸?难道……”铃木园子面露期待。
“应该是……”灰原哀面露期待。
“……”安室透没说话,但也面露期待。
“哈哈,你们还不知道吧?”熊本健次郎看见‘期待三连’,笑着说到:“每次我有什么菜让他满意,他就会亲自下一次厨……不说了,我先过去看看。”
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