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&ldo;嗯,这样挺好。
但是我觉得,这方面管理难度可能会很大。
&rdo;
&ldo;对,所以对待加盟商一定要严谨,要综合考虑。
新招的这批人如何?&rdo;
&ldo;普通的服务生容易招,高管就有些难度了,想要招一个合适的人选,还得看机遇。
目前我们可以稍微停留一下开分店的脚步,不然在管理上可能就跟不上了。
将加盟店提上日程,这样对我们来说,也是有个缓冲期。
最近有好多火锅店都在模仿我们的服务和模式,我有些担忧。
&rdo;
苏岚笑了起来,&ldo;黄叔,你担忧什么啊?模仿就模仿吧,这是不可避免的。
但是他们能模仿到的,也不过是一些表面上的东西。
更重要的,还是要靠我们自己去创新,一味地模仿,他们也只能走在我们后面。
&rdo;
&ldo;嗯,你说得对,虽然有很多模仿我们的店,但在楚颜氏吃过的,几乎都还是愿意来楚颜氏吃。
&rdo;
&ldo;嗯,要保证口味和卫生,我们主推的招牌菜,该上心了,明天过来的时候,我再来看看怎么安排。
&rdo;
&ldo;好。
&rdo;
刚好这时,有一位意向加盟商打电话进来,黄叔接了起来,然后看了看苏岚,小声问着她是否有空。
苏岚点点头,黄叔才朝着电话继续说着。
没过多久,意向加盟商就到了,是京都本地一家本就在做餐饮的中年大叔,见到黄叔的时候,十分客气。
&ldo;你好,我刚打过电话,我叫刘华。
&rdo;
&ldo;你好你好,叫我老黄就好了,这是我们老板苏岚,关于加盟店的事,你还得和他细谈。
&rdo;
刘华看着坐在办公桌后面的苏岚,微微惊讶了一番,虽然都知道楚颜氏的老板很年轻,但是真正见到的时候,还是不免惊讶一番。
&ldo;苏老板你好你好。
&rdo;刘华笑着伸出了手。
苏岚朝他点点头,笑着说道:&ldo;刘老板请坐。
&rdo;
&ldo;好,谢谢。
我今天的来意,就是想要加盟楚颜氏。
不瞒你说,我之前其实也开了一家小餐饮店,但是生意一直不愠不火,也没赚到什么钱。
我观察了楚颜氏所有的店,从开业一直持续着,基本大部分的店生意都很好。
所以也很想与苏老板好好谈谈。
&rdo;
&ldo;我其实并没有准备要做加盟店,因为加盟店对我来说,只会增加管理上的难度。