“做生意哪有不辛苦的?实在不行,咱们租个铺子?”说着,顾心玥便拉着几人来到了桥下面的街边。
虽然街边摊贩不少,但是街边的铺子却有好几家都空置着。
可能是因为青江书院关了几个月,之前的店家支撑不下来,便关掉了。
即便马上青江书院要重新开门,但是租铺子的成本在那里,估计宁愿摆摊的人大有人在。
顾心玥觉得倒是个好时机。
说干就干,与其在这里说服宋熠,不如回家先把想做的吃食做出来。
用实力征服大家。
一回到家。
顾心玥便钻进了厨房。
在书院门口卖小吃,顾心玥第一反应便是做麻辣烫。
山里的蔬菜多,如果卖炒菜,大概时间和价钱上不会很合适。
但是如果做麻辣烫,不光新奇,而且山里的蔬菜粉丝都能用得上,随时吃随时烫,又快又美味。
麻辣烫底料和之前做的火锅料差不多。
顾心玥打算先尝试着炒一小份,便从空间拿了些色拉油烧热,放入葱姜干辣椒炸香,再加入冰糖熬化成糖色。
再加豆瓣酱和辣椒酱翻炒,最后再加入花椒八角等大料,加水慢慢熬煮。
考虑到几个孩子不能吃辣,又另外准备一份番茄锅。
番茄汤十分简单,只要把番茄切成小块熬成酱,再加入调料煮成汤就成。
至于烫菜,家里现成就有的大白菜、芫荽、菠菜、土豆、粉丝。
再泡点笋干、蘑菇和木耳。
再做点鱼丸和蛋饺。
今天只是先尝试做些出来让大家尝尝,便只准备了这些。
顾家人原本已经吃过了午饭,这会都在院子里一边干着活,一边闻着厨房里传来的味道。
“二哥,小妹又在捯饬什么好吃的?我闻着这味道真香啊。”顾三青使劲嗅了嗅鼻子。
“我闻着这味道有点像是去年过大年吃的火锅呢?!”顾二勇应声道。
“小姑真的在给我们做火锅呢?好久没吃火锅了,真是怀念啊!”顾小武嘿嘿笑道。
一旁的顾小六一头雾水,“火锅?那是什么?不过我怎么闻着还有番茄的味道,酸酸的!”
就当大家猜测之际,顾心玥已经率先端了一盆吃食出来。
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