最后,沈砚北搬了张躺椅到厨房里,让顾长封躺着看他做酸豆角。
把架子上翠绿的嫩豆角摘下来洗干净控水,然后把一部分切成小段加少许盐放进密封的容器里。再往锅里加三大碗清水,放几颗八角,一小撮花椒,大火烧开后,便把开水浇在豆角上。待容器灌满开水,沈砚北把盖子一盖,为防止漏气,特意把容器倒扣在加了水的盆里。
“这做的是简易版的酸豆角,后天就能吃。”沈砚北解释道,“再做一个能长期存放的。”说着,把几颗八角和花椒以及少许盐放进刷干净烧干的锅里翻炒一会,然后加清水烧开,待盐全部融化便熄了火。
剩下的豆角被塞进酸菜坛子里,沈砚北把晾开的花椒水浇下去,最后把坛口密封好。
“豆角会在水里慢慢发酵,等有浓郁的酸味儿散发出来的时候就能吃了。”沈砚北把酸菜坛子放在阴凉的墙角,转身对顾长封道,“好了,去休息吧。”
顾长封静静地看他:“不想睡。”
沈砚北挑挑眉:“我读书给你听。”
“好。”顾长封应下,眼里充满期待。
于是两人回了卧室。
沈砚北拿了本书坐在床边,顾长封躺在床上看他。
这是一本话本,原主买的,沈砚北大致翻了下,讲的是兔仙子和农夫的爱情故事。
“咳咳!”沈砚北清了清嗓子,开始讲古人的睡前故事,“常家村有个勤快朴实的农夫叫常盛,一日常盛从田里干活回来,在河边捡到一只毛绒绒的小白兔……”
青年声音清朗,抑扬顿挫,话本故事情节跌宕起伏引人入胜,顾长封渐渐听得入了神。
“……两人共携白首,成为人人艳羡的神仙眷侣。”一本书读完,沈砚北觉得口有些干,可一瞧顾长封,眼神清明,毫无半分睡意。
把书一丢,沈砚北起身去喝水,再回来时,身子一歪,躺在顾长封身侧。
“闭上眼,陪我睡一会。”沈砚北伸手覆住他的眼道。
鼻端萦绕着的都是青年的味道,顾长封顿觉心中安宁,轻轻“嗯”了声,乖顺地闭上眼。
“真乖。”沈砚北笑着亲亲他额头,也合上眼。原本只是想闭眼小憩一会的他太过高估自己的精神力和体力,室内寂静安详,全身放松下来,不一会便睡了过去。
听到浅浅的呼吸声响起,顾长封缓缓睁开眼,看着沈砚北沉睡的面容满心自责。
早上走了那么远的路,后来又给他们忙活做饭,后面又为他担惊受怕,青年也够累的,但他却没有发现还使小性子要他哄。
侧头在沈砚北唇上碰了碰,顾长封眸色深深:“无论我是什么身份,我都是你的夫郎。”
第48章五月节
山里闹熊的事周围村子的人都听说了,刚开始还没人信,毕竟大伙在这住了那么多年都没出现过有大型野兽袭击人的情况。李家村人大骂沈家村村人居心叵测,竟散播谣言,目的是为了阻止大家上山,以便独占资源,让大伙不要中了圈套!好心当做驴肝肺还被倒打一耙,沈德忠气得差点没破口大骂,直接把分得的熊掌甩到对方脸上,李家村村人才闭了嘴。可众人还是半信半疑。
对此沈砚北没啥好说的,别人没遇上,偏偏他遇上了,怪他烤的鸡太香,还是怪那黑熊太过馋嘴?
信也好不信也好,已经通知到位,他也算仁至义尽了!
过两日便是五月节,这边的风俗除了包粽子,还会通过挂五彩葫芦、系五彩绳,喝雄黄酒、佩戴香包等方法为家人去病除灾,避邪助运。
沈砚北一个大男人自然是不会弄什么五彩葫芦和编织五彩绳,但村里人给他准备了。村里的大婶子大娘们说他媳妇受伤了不方便做这些,便给他送了各自做的来,还安慰他大难不死必有后福,让他媳妇好好养伤。
沈砚北奇怪村人怎么忽然变得这么热情,沈德忠吸了口旱烟,道:“大伙这是感激你们把黑熊除了。”靠山吃山靠水吃水,他们这几个村子的村民们少不得上山打柴、采药、打野味,顾长封满头满脸血的被抬回来,村人都吓了一跳,这日子太过安逸都忘了山上有吃人的野兽这回事。
沈砚北了然,把自己包的粽子拿出来:“这是我包的粽子,忠叔您尝尝看。”这里的村民包的粽子就普普通通的蜜枣味儿和绿豆味儿,他包的是现代豪华版粽子,绿豆猪肉粽子,咸蛋黄鲜肉粽。
知道沈砚北包的粽子与众不同,沈德忠也不和他客气,直接收下。
“还有件事想和忠叔您商量。”沈砚北拿出一坛子酸豆角。“这是我腌制的酸豆角,天热了大伙胃口不好,正好吃些酸的东西下饭,这坛子给您老尝个鲜。”
“酸豆角?”沈德忠接过坛子,刚把封口打开,一股浓郁的酸味儿就飘了出来。
“拿来炒肉末配粥送饭,或是做馅做包子都可以。”沈砚北正色道,“这东西保存得好能存放一年,我想和村民们收购一些豆角来腌制酸豆角。”酸豆角无论是做菜还是做配菜都挺好的,最重要的是便宜好吃,酒楼那边刘掌柜说了,新推出的菜品还挺受客人喜欢的。
沈德忠让婆娘拿了干净的勺子挖了些出来尝了尝,那激人的酸让他眯起眼:“还挺酸的!”这酸豆角的酸和酸菜的酸不太一样,但一样刺激人的味蕾。
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