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第12章（第1页）

今天，这个小商贩推了一辆小车过来。

一堆矮人小孩马上围了过来，一个个个子只在里谢尔的膝盖上下，如何能看到，不多会儿，全部搬着凳子过来瞧。

新买的大篮子里躺着圆滚滚的花馍，趣态横生，大人小孩都很喜欢，很快就卖完。

在推车的另一边炉子旁，里谢尔把头天晚上发酵好的黑麦面粉拿出来，掀开纱布，随手一撩，平整光滑的面皮下全是大大小小的孔洞，还散发着阵阵酸味。

“你这是在做什么？”

“留着肚子吃好吃的零食。”

里谢尔神秘道。

他把面团从大碗里倒出到撒了一层粉的案板上，又搓又揉，把气泡都揉完了，掰成剂子，擀成厚1厘米，长约10厘米的短条，两条上下叠好，中间拿刀一切，锅里放油，旋转下油，没一会儿，黑酥脆香的黑麦油条就做好了。

“油条一个铜币一根。”

里谢尔道，“和花馍一起配，不干不油，刚刚好。”

拿着花馍的小孩伸出手要油条。

里谢尔把油条用早上刚摘下来的梧桐叶包着一边递给他们，拉长了调子继续叫道：“家里中午晚上有炖浓汤的，买一根油条配着喝，鲜香四溢，让嘴里的浓汤更美味——”

把全部油条炸完，放在一旁的盘子上立好滴油，里谢尔擦擦汗，舀了几碗面粉又和上了面团。

他把面团摊平，抹上一层鱼油，再卷起来擀平，抹油，卷起来再擀，如此几次，卷成条状后，手掰成大小均匀的剂子，擀成一张薄饼，放在一边。

等全部都擀完之后，破锅烧油，鱼油浅浅铺上一层底，放入薄饼，很快两面变得金黄，他大声喊道：“千层饼，三个铜币一张的千层饼。”

“好贵。”

“这个是什么饼，为什么要这么贵。”

“还不如吃黑面包，至少它能让人吃饱。”

“好香啊。”

不少人闻着酥香味围过来，鱼油带着鱼鲜味，面饼也沾染了一层这股淡淡的气味，有人禁不住好奇，花了三个铜币买一张。

里谢尔等饼上的油滴尽了，放在梧桐叶上，抹上一层薄薄的覆盆子果酱。

覆盆子也叫树莓，前世他邻居有种两棵，每年都会送他一些果子，他把树莓制作成果酱，放在冰箱里慢慢吃。

如今条件简陋，只能在树林里摘一些新鲜的，洗净放在锅里熬成浓稠的酱汁，没有糖没有蜜，比他从前吃的酸多了。

但这里的人还真好这一口，千层饼微咸酥脆，只需咬一口，就能看到里面分成十几层。

即使面团没有发酵，起来完全不会硬，配上果酱，口感味道上都丰富了不少。

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