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第30章(第1页)

在小锅中放上一双木筷,艾青便将码好味道的排骨连碗放至木筷上遮盖蒸煮。

排骨蒸煮时间有些长,艾青便拿出刀将准备好的土豆去皮,洗净后切成薄片放入中锅中煮熟,又从木厨里拿出一只木碗和一瓶辣椒油,将辣椒油倒入木碗中,又加入少许的盐、醋、花椒油和葱花。

调味做好后,艾青从锅中将土豆片捞出放入凉水中去热,甩干水后直接倒入了准备好的木碗中一起搅拌,这样,一道川式凉拌土豆片便做好了!

将中锅的热水倒尽,用布擦干后,艾青往里添了食油。

做好后,小锅中的排骨也已经蒸熟,艾青赶紧将其端出沥干后,待中锅的食油温度足够时,用漏勺将一块块排骨放入油中炸,直至金黄才又重新捞出放置一边。

将锅里的食油取出放在一旁,剩些许后,艾青才将糖放入其中慢慢熬化,又添了些醋、盐一起调味,然后将排骨倒入锅中一起翻炒。

待汤汁浓厚时,用勺尝了尝,又添了些盐,这才起锅。

将锅洗净刷干后,艾青又做了到炝炒白菜和酸菜鱼,尝了尝确保味道后,这才放心去做最后一道山药排骨汤。

山药绝对是个好东西,滋阴补阳,去噪退热,还可健脾益胃、益智安神,延年万寿。

家里也只有五六块,还是陈良上次上山时无意采到的。

本来这么好的东西艾青是绝对不会便宜那女人的,不过想着待会儿的&ldo;折花&rdo;戏码,他也只好忍痛了。

菜和饭都准备好了,艾青又细细地检查了一番后才端上了桌。

李月梅觉得自己的人生就不曾像今天般不顺过,眼前一桌的菜,光是看,自己也知道定然是香味俱全的,与自己想必,怕是有过之而无不及的。

陈财是客人又是长辈,便率先动了筷,只一口,便眯起了眼,满脸带笑,夹杂着密密麻麻的细纹,一脸幸福样,&ldo;良儿他媳妇儿,你这手艺,真是堪比酒楼的大厨啊。

&rdo;

&ldo;呵呵,陈叔谬赞了。

青儿也就是胡乱煮的,叔喜欢就好。

&rdo;艾青笑得很是开怀。

与艾青的笑脸相比称的是李月梅愈发青白的脸色,握在手心里的筷子是如何也落不下去。

陈财虽然享受美食,但也不忘记娇妻,夹了一块糖醋排骨放到李月梅的碗里,还不时地催促道,&ldo;月儿,你快尝尝,这做得可比你强。

&rdo;

看着对面脸色由青变白再变黑的女人,艾青只觉得心中一阵畅快,拿起旁边的空碗舀了一碗山药排骨汤递与陈财,笑道,&ldo;叔,你也尝尝这汤,加了山药,益胃补肾,还可延年益寿。

&rdo;

&ldo;是吗,那我得喝一下,&rdo;陈财接过碗直接饮过,&ldo;嗯,味道清冽甘鲜,真的很不错。

&rdo;

&ldo;嗯,陈叔,你可得要婶子多做些与你吃,这对身子实在是好。

&rdo;艾青对着陈财细心地说道,随后又转向李月梅,&ldo;婶子,本是后辈,不该多话,但陈叔人实在是好,便是有所冒犯,青儿也得提醒一句,这丈夫便是天,不仅辛苦为着家里,还要为你遮风避雨,您得托体谅,这素日啊,可得好好照顾陈叔,他寿比南山,您这做妻子的也才有&lso;福&rso;啊!

&rdo;咬重了&ldo;福&rdo;字,艾青知道对方聪明定是听得懂的。

&ldo;呵呵,良儿,你可娶到好媳妇了啊。

&rdo;陈财听着艾青的话,觉得很是中听。

一旁的陈良是完全傻了,他竟不知道人儿有如此的好口才,能一口气流利地说出这般话,他觉得人儿果真是宝,自己可真得再好好认识了解一番。

艾青现在很得意,看着对面女人的黑脸,他就知自己的这出&ldo;折花戏&rdo;是成功了一半了,不过,这可还未结束呢……

&ldo;相公,快来尝尝这酸菜鱼,最近你受累了,该好好补补。

&rdo;边说着,艾青捻起了一块鱼放入陈良的碗中,语气中满是贴心和关怀。

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