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鹿血几乎流光了,母鹿的腹部也渐渐不太有什么动作了。
她用瑞士军刀先划开母鹿的肚皮,扒出来一头有一身湿哒哒的毛发的小鹿。
小鹿大概是还没有发育完全,见到空气后也没能回过劲来,十几分钟后就不再动弹了。
她又费劲巴拉的将母鹿的皮从肌肉上分离开,从脖子那儿将鹿皮取下来,摊在旁边的大石块上晒干;又在森林的一棵树下面挖了一个浅坑,将鹿的内脏扔进浅坑,掩埋上。
为了掩盖内脏的血腥味,在土上面撒了一小把花椒——她心里隐隐觉得是不能这么处理动物内脏的,但一时之间也没有更好的办法,就先这么着吧。
又将鹿脖子的筋腱和肌肉、脊椎分开,切下了鹿头,放到小溪边。
再将整只鹿搬到溪水边。
没有了内脏、小鹿、鹿头,现在这只鹿大概有50斤的样子。
她实在是不太能搬得动的。
为了不再弄脏衣服,干脆脱掉牛仔裤和t恤,只穿着内衣——反正这儿也没有其他人。
站在溪水里,将鹿肉与骨头分离开来,不知道怎么抽出鹿筋,鹿肉切的也是乱七八糟,尽量切成条状,切下来一大堆,洗干净血,将鹿肉放在垃圾袋上面,铺在石块上晾晒。
切了一会儿鹿肉,又开始走来走去,用半成品的木桶和矿泉水瓶子打水,尽量冲掉石块堆上的鹿血。
鹿血要趁着还没有干冲淡,不然很可能招来野狼什么的,似乎还有很多鸟也是吃肉的,比如食腐的秃鹫。
鹿肉刮完了,鹿骨还得扔掉——等等,她似乎有一个金属容器的,针线盒是马口铁的,虽然就是一个浅浅的盒子,但似乎可以用来煮一点水?
可以用瑞士军刀上小钻头将马口铁盒子钻3个眼,然后用别针穿过去,这样就可以吊在火堆上,煮骨头是不可能的,但可以煮骨头里面的骨髓,骨髓可是高蛋白质呢!
她现在应该尽可能的吃的多一点,能吃的都不要浪费,但实在吃不完,也没办法,就比如这么多鹿肉她其实吃不完的,50斤的鹿肉算它20斤的骨头好了,30斤鹿肉她几天可吃不完,就是全都做成烤肉,也不一定能保证可以多保存几天。
就这么一会儿切切鹿肉,一会儿冲洗一下鹿血,时间一晃就到了中午。
中午自然就是烤鹿肉吃了。
第10章第六天(2)
没有盐的烤肉说实话也算不上美味,但她已经6天没吃肉,也就顾不上嫌弃,很快乐的吃着肉香四溢的烤肉——一边还要担心会不会有什么食肉动物出现。
可能这附近确实没有什么野狼,平安无事的吃完了午餐。
肚里有肉就是很容易使人满足,也比鱼肉和青果子更饱腹。
吃过鹿肉,休息了10分钟,找到两根长度合适的树枝,整理了一下树枝上的小树杈,卡在巨石缺口下,这样就是两个纯天然的木质衣架和置物架。
她将牛仔裤和t恤挂在树枝上,又继续去切鹿肉。
鹿的前腿和后腿切下来非常费劲,顺着肌肉纹理和筋膜的走向,最难的是处理关节上的筋膜,她琢磨着,这有点像“庖丁解牛”
,要顺着纹理,不能、也没条件瞎剁一气。
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