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第279章（第2页）
“呃……”张兰犹豫了一下，从冰箱里把买来的猪肉取出来，用刀切下来一小块。想了想，又把这块猪肉分成两半，稍大的一块重新放回冰箱。
吴冕掂量了一下，应该是225g左右。这么点肉，真的够么？
“切点葱花。”
“……”吴冕特别不习惯少许、点这类的计量单位。他看自家老太太切肉，一个劲儿的心疼，她切下来的点和自己需要的点完全不同。
吴冕切了小半根葱的葱花，刀功熟练，看的张兰频频点头。
“小冕啊，以后你帮我切墩好了。别的不行，我看你用刀还是很熟练的。这手法不错，话说你们当医生的切菜都这么好么？”
“妈，我可是世界顶级术者。而且我要做菜，光切出来也不能吃不是。”吴冕笑道，“省得以后每天回来蹭饭。”
“回家吃呗，也不多你们两张嘴。”
“妈，年轻人要有私人空间。”吴冕顺利切完葱花，直接把刀拍在张兰的面前。
“你这孩子，切完东西的刀直接洗了，你拍在我这儿干什么。”张兰抱怨道。
“……”吴冕结语。
这是做手术的习惯，手术台上这些东西都有器械护士来打理。一时顺手，又被老妈给训了一顿。
没办法，只好把刀擦干净，再冲、再擦，放回原位。
这还只是开始，接下来吴冕又连续受到了重创。
“盐少许。”
“酱油少许。”
“味精少许。”
“蒜末少许。”
“……”
一堆的少许，吴冕深深叹了口气。他也知道这种感觉，绝大多数人做一台熟练的手术，让他们说切下来多少组织、怎么确定的，基本没人能说出来。
都是一种感觉，是一种唯手熟尔的手感。
但这不是自己想要的。
自己只要看老妈做一次菜，然后每样食材都用天平量一下就可以。而老妈似乎完全没有概念，一切随心所欲。
渐渐的，吴冕一个头变成两个大。
本来满满的自信，在一句接着一句少许中败了下来。
算了算了，也不敢和老太太犟嘴，有时间去萉垟老店，和两位老板娘讨教一下就行。吴冕心里有了想法，抓紧时间按照少许、少许的指示匆匆炒了一盘茄丝。
这次比上次烤串还要惨，甚至可以说是惨烈。
火候掌握的好不好吴冕不知道，看炒出来的茄丝，不说味道，光是颜色就惨不忍睹。吴冕估计是自己倒酱油的时候倒多了，颜色有些重。
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