不过就算如此，王斗的五队战兵，连一队辎兵，还有韩朝的一队夜不收，这一年下来吃的肉也不少，还不算堡内其它肉食的吃用。

而且随着王斗势力规模的扩大，这肉食，将越来越成为一个突出的问题。

眼下大明的肉食较为单调，除了猪羊，就是鸡鸭鱼等。

而且眼下大明灾害越来越严重，物价飞涨，去年保安州一口猪的价格竟相当于一头牛，如果都要买肉吃，难免吃不起，王斗决定还是自己养算了。

为了避免鸡蛋都放在同一个篮子里，王斗决定养的肉食来源杂一些。

除了猪羊，鸡鸭鱼都要养。

不过保安州的环境显然不能大规模养羊，便随便养一些了。

鸡成本低，还可以自己出去找食，不用怎么操心，鸡还可以生蛋。

鸭也是如此，可以放到河里去吃鱼，同样鸭也可以下蛋。

如果有了蝗虫灾害，还可以赶着那些鸡鸭到田里去吃蝗虫。

遗憾的是鸡鸭的传染病多了点，一个鸡瘟过来，可以死得一只鸡都不剩。

鱼的成本也低，还可以建在猪栏下面，而且猪粪、鸡粪、鸭粪都是很好的饲料，可以大大减少鱼对饲料等食物的需求。

遗憾的是养鱼需要很多水，这是大明北地的劣势。

最后依出肉率，王斗决定还是以养猪为主，其它为辅。

不过这时候养猪也不容易，这时候大明朝的猪，养一年也不过一百三十斤，或是一百四十斤，生猪出肉率大概便是七十斤到八十斤肉。

两百多斤的大肥猪约要养两年，这个时候也没什么剩饭剩菜之说，人都不够吃了，猪还有得吃？只得吃猪糙加些糠，也是需要大量的人手出去讨猪糙。

而且大规模养猪，会下仔的母猪与众多的小猪仔也不好找，王斗决定先养一百头猪吧。

……

王斗决定养猪的消息传出后，当时就在靖边堡内成为热门话题。

齐天良接受了王斗让他去购买猪仔，鸡仔鸭仔、鱼苗，羊羔等重任，带了银子，还有一些经验丰富的老军户等，踏遍了保安州各地，甚至最远还到了怀来等地，最后才买齐了王斗需求的畜类苗种数量。

在齐天良带人去购买畜种的同时，王斗也调了一批的靖边堡军户，在百户渠一带建了一个畜场。

猪羊等当然不能养在堡内，只得建在堡外。

在百户渠的末端，这里已经淤塞废弃，由于大水车的引水灌田，水流到了这里，便汇成了一片的水洼之地。

王斗让人在这里挖了几个鱼塘，在鱼塘的上方用土垫高，在这里建了几个猪圈。

在猪圈的旁边，又建了一些的鸭圈与鸡圈。

以后猪吃猪糙与糠，鸡鸭或是吃猪的粪或是自己出去找吃的。

下面的鱼则可以吃猪粪、鸡粪与鸭粪。

这些粪吃不完的，还可以拿去肥田。

形成一种循环饲养方式。

此外离畜场不远，隔着一片洼地与水沟，还种了十几亩的菜地，以供养靖边堡的军户吃用。

菜地的肥料，就可以取之于各种鸡鸭猪粪。

王斗的规划，不但让靖边堡的军户们新奇，就是此后辛庄，董家庄与舜乡堡的军民闻听的，多有好奇地赶过来看热闹。

其实王斗的做法并不新奇，这种循环饲养方式，在明万历年时苏州常熟一户叫谭晓的人家就有做过。

崇祯八年六月初，齐天良带着那些军户浩浩荡荡的回来，买齐了王斗所要的东西。

此行他跑了很多地方，最远到了怀来城内，他向王斗汇报此行经历时，嘟嚷的只是骂现在大明物价之贵，往日一头小猪仔只要银六钱，现在要一两多。

往日一头可产仔的老母猪只要银钱十两，现在升到了十三两。

加上购买鱼苗，鸡鸭苗等，此次他带出去的银子又花光了。

不过猪仔，鱼苗等买齐后，这个百户渠畜场便也开始正式运转。

王斗让陶氏选用了一批靖边堡的妇女，一些老弱男子，还有一些有劳动能力的孩童去放鸭放羊，养猪种菜。