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“太好了,谢谢谢谢!”
许宁笑着道谢,又掏出记录本来让余声签了名和联系电话,然后道,“到时候我们会有工作人员来跟你确定的,谢谢你们啦。”
“姑娘,你们拍这纪录片是要拍些什么?”
老爷子侧了侧身,疑惑的问道。
许宁忙放下手里的茶杯,应道:“宣传咱们自个儿啊,让人都知道咱们有什么,我们组主要负责老街的这一集。”
老爷子点了点头,赞同道:“挺好挺好,不是我吹牛,我们家玉露堂简直就是老街历史的见证者了。”
余声愣了愣,然后有些哭笑不得的看了老爷子一眼,“爷爷……”
许宁笑了起来,对余声道:“老板娘,你爷爷好风趣,到时候能不能让爷爷给观众朋友讲讲玉露堂?”
“……嗯?”
余声愣了愣,随即反应过来许宁误认为老爷子是她亲祖父了,顿时就有些犹豫,“爷爷……可以吗?”
她一面说一面转头去看老爷子,老爷子笑着摆了摆手,“玉露堂的事谁能比当家的清楚,再说我也不是阿声的祖父。”
许宁讶异的看看老爷子,又看看余声,一时没回过神来,余声便解释道:“老爷子姓叶,是我……嗯,未婚夫的祖父。”
许宁恍然大悟的点了点头,不好意思的倒了个歉,老爷子就笑道:“玉露堂我说不来,但讲讲老街还是可以的。”
许宁忙高兴的说了声好,抿了口茶后就将注意力转到了茶上,“这茶怎么觉得像岩茶?”
老爷子点点头,替余声解释道:“这叫不知春,又名武夷雀舌,是武夷山名枞之一,之所以叫不知春是因为属于武夷山最晚生品种,过了春天才发芽,比其它早熟品种要迟甚至一个多月,一般在五月中下旬采摘。”
“这个茶有什么讲究吗?”
许宁还是有些疑惑,转头看了眼余声。
余声笑了笑,先抿了一口茶汤,然后才道:“纯种的不知春的茶汤橙黄透亮、清澈无瑕,口感柔和丰满中带有清远的花香,口味醇厚绵长,入口甘滑,咽后齿颊留香,冷香更持久幽远。
茶汤入口有淡淡的茅草干香,咽后齿缝间有丰满的荸荠味,闭上嘴唇从鼻孔呼气有香味盈口。”
她一面说,一面示意许宁照着这说法试一试,见她露出思索的表情后,叹了口气道:“但是这茶采摘期短且采摘困难,制作时间又长,出品率很低,多用来出口了,国内很难见到品质纯正的优质不知春茶,市面上很多不知春并不是我们刚才说得那么好的那种。”
“那玉露堂的……”
许宁的面色重新变得疑惑起来,眼睛一眨不眨的看着余声。
余声又给她倒了一杯茶,声音温和的道:“武夷山有户茶农与我曾祖有旧,一直到今日,每年制出的不知春茶都要送一部分过来,虽然数量很少,但已经很难得了,否则我们也无法尝到它的滋味,而它不过是玉露堂所有茶叶的其中一种。”
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