第64章第1页_古代药膳手札笔趣阁(朽月十五)

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自己去开门，小河已经站在门前，手里用草绳提着一条很大的鲤鱼，他鞋子半湿，咧一口大牙，&ldo;阿栀姐，这是我早上从河里捕的，抵我阿爷的药钱。&rdo;

&ldo;天冷，以后少去河里捕了，回去灌点热水，就不会得伤寒。这鱼我接下了，晚间你过来这里吃，让你爷换点其他东西吃。&rdo;

晏桑枝拎过鱼，却没有叫他走，而是问他，&ldo;后头荒山那片雕胡米你会收吗?&rdo;

&ldo;会啊，我们两个就是靠那点米过日子，渔家有时候砍一点，剩下的大家收一点。&rdo;

&ldo;那你之后看病拿雕胡米和草叶根来抵。&rdo;

既然决定好要养鸡鸭，她自然得在前头做好准备。菰蒋草她熟，根能治火烧伤和小儿风疮，草叶晒干后喂马还是喂其他牲畜都能肥壮。

&ldo;阿栀姐，你只要这个?&rdo;

&ldo;我现下只要这个，不过你若是有看见菊花、板栗或是其他的，我也会收。&rdo;

得了准信，小河连忙卷起自己的袖子来，脚上也卷起，准备现下就去割上一些来。告辞后立马撒丫子往家里奔去。

这日她早上帮忙煎了一些药，看些小病症，晌午人少，她和麦芽几个坐在后面的庭子里，将采来的药材一一处理好，栗子要晒。

趁这功夫，她把药材基本的处理方法告诉麦芽和阿春，忙活了大半日。

等日头渐落，她请曹木工帮忙去接一下麦冬，早上没办法叫他自个儿去的。

晚间要做药膳，她便只要曹氏打下手，自己把已经处理好的鲤鱼，两边鱼背各横切四刀，茯苓和生姜抹片，板栗已经煮透了，几个人在剥皮，黄澄澄的一个。

鱼先拿些料酒、酱、盐等腌制好，鱼腹里要装蒜末、姜片和葱段，这是她惯常用来去腥的手段。

火烧到很旺，一点油撒下去，滋啦作响伴随冒烟，鱼下锅煎，煎到两边鱼皮金黄，板栗也得下锅先炸，最后全都在水里炖煮。

这香味比之前的螃蟹来的可不差，水沸腾后那股香叫几人都没有办法不去看。

炖煮时，小河背上扛着一袋东西，李老丈拄着拐进来了。小河把东西把院子里放，喊得响亮，&ldo;阿栀姐，我把雕胡米拿过来了，太难割了，今日只割了一些，你瞧瞧。&rdo;

&ldo;这米好。&rdo;

晏桑枝看了眼夹杂草叶黑灰色的米，很满意，旁边还有一大堆绑好的草叶，她给把东西多少记下来。

麦冬两个也回来了，多余的话就收在嘴里，她赶紧把一大盆的板栗鲤鱼给盛出来，分坐了两桌，曹婶还给炒了一盘葵菜。

李老丈和小河本来是不好意思吃的，可这味太香了，一直往他们鼻子里钻。只能厚着脸皮夹起一小块鱼肉，喂到嘴里，鱼肉本就鲜，又沾了板栗味，一时竟叫人说不出来鱼肉到底是什么味的。

汤汁早叫板栗染成谷黄色，点缀些许香葱，里头的板栗炖得特别软，是正宗板栗那股香甜。

一人一筷子把鱼肉和板栗都夹过去吃完了，盆里流的汤也不放过，全一人一小碗倒了点。

小河吃完后，肚子撑出一块，看着盆里留下些许碎末，还颇为可惜地说道：&ldo;应当拿块蒸饼来，抹抹底的。&rdo;

大家初时无言，最后竟觉得他说得有道理，真是可惜了。

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