第230章神识在跳舞第1页_极品厨娘(扉页繁花)

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似乎是水，祝余伸手摸了摸鼻子，果然感到湿润，她抬头看向头顶，石壁上空缀了一些水珠。

这些水珠并不多，按理来说是不会影响石室的温度，可这些水珠滴落的时候，祝余明显发现石室中的温度升高了。

升高的幅度非常小，若不是最近她的神识有所增长，根本发现不了。

不对，这温度虽然有影响，可是却不会造成这么大范围的失败，一定还有更主要的原因。

祝余将手中的食谱仔仔细细看了一遍，其实在《仙灵食谱》中也有腌酸鱼的方法，不过方法跟这枚玉简中记载的有相同也有不同。

趁此机会，祝余打算两种方法都试一试，这样对照着，或许可以发现原因。

厨房里已经摆放了五盆灵鱼，一共差不多一百来斤，这些灵鱼都是白柳特别挑选的新鲜活鱼，个头大多一两斤，并不大，很容易入味，做酸鱼更适合。

这些鱼都已经被玉衡峰的弟子处理干净，祝余直接可以制作，按照食谱上记载，需要先将这些鱼的鱼肉拍打，直到鱼肉里的鱼刺都碎掉。

这一步是为了让鱼肉在腌制过程中更板实，腌制好的鱼肉更加鲜美。

祝余尝试使用调鼎手，可是刚一拍打，不仅鱼身上的细刺碎了，就连中间的鱼骨都碎了，鱼骨一碎，鱼肉直接坍塌下来。

祝余汗颜，用力过猛了，她重新调整，再次用调鼎手拍打，尽管她很小心，鱼骨还是碎了。

一连尝试了五条鱼，每条都失败了。

祝余叹了一口气，“看来只能放弃调鼎手了，这样一来，工序就要繁琐多了。”调鼎手去除戾气比普通拍打效果更好，拔除的也更干净。

可惜还是失败了。

一连失败这么多次，祝余也有点懊恼，忍不住嘀咕，“这位灵膳师也不知道写一下方法。”

调鼎手不行，直接拍打也不行，除了这些，还是能用什么拍打？

她直接传音给白柳，问了一下情况。一时半会儿，还没收到回复。

弄了这么久，祝余肚子也饿了，还是先吃灵膳，吃完继续研究，

她看了眼做失败的灵鱼，这么多肉，不能浪费了，干脆直接做一碗鱼丸海鲜粉。

将鱼骨从鱼肉中抽出，祝余直接用调鼎手把剩下的鱼肉连带着细刺反复捶打，全都打成了鱼茸。

鱼茸肉质白皙粘稠，呈现出一种淡淡的粉红色，加入灵鸟蛋和少许小麦粉，调和均匀，挤成一个个小圆球丢进沸腾的玉锅。

等到鱼丸全都浮上来，祝余捞起来过一遍凉水，用凉水处理过的鱼丸会更加q弹。

粉丝有现成的，直接下锅烫熟，放入碗里，加入鱼丸和煮熟的海虾，再放一勺秃黄油。

自从有了火焰果，祝余和灵宠都变成了火焰果的忠实粉丝，凡是可以放火焰果的地方，不加点总觉得不对劲儿。

尤其是锅锅和新月鼠。

锅锅纯粹是好吃，新月鼠则是为了减肥，美其名曰，吃饱了才能有力气减肥。

所以祝余特地用剁辣椒炒制了一些油辣子，泼在面上，那味道简直好吃极了。

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祝余和灵宠们一次差不多吃掉了十斤粉丝，外带鱼丸和各种灵菜。

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