周芷要想马儿跑、自然要马儿吃得饱,好吧,周芷承认吃饱还是不太可能的,不过画张大饼还是完全没有问题的。
于是,在周芷偷偷摸摸的准备了一些调料之后,就开始在周家准备小露一手了。
也是这个时代,五六岁的小女孩基本就要上手家里的家务活了,因此,周芷这时候提出要上厨的要求就一点不奇怪了,毕竟这还能将稍大一点的孩子解放出来,做一些其他活计,当然,他们对于这个女儿的厨艺也没有什么期待就是了。
打脸也总是来得这么快。
经过吃货民族几千年改善的调料配方与烹饪方法,足以征服任何一个人的胃。
现在,周芷的手艺就完全征服了周家全部人的胃,这个全部包括周家二房夫妻已经她的几个姐姐,总之就是一群没吃过什么好东西的土包子。
而吃上久违的美味食物的周芷在暗暗鄙视这群古代人的同时,也深深为这股美味感动了,吃点好的不容易啊。
世界上唯有爱与美食不可辜负。
而在周芷施展过了自己的厨艺之后,周家的厨房就正式被周芷包揽了。
实现自己预想的小目标,周芷却也没有一开始的那么高兴了,原因很简单,古代的灶房和现代方便快捷明亮的厨房可完全不一样。
这里的灶房是最原始的那种土灶,周芷只在小时候去乡下爷爷奶奶家的时候见过,而在科技发展的过程中早已经被摈弃。
但是,这里还是几千年科技的古代社会,烧的是木柴、用的是铁锅、水是打上来的井水,总而言之,一切都需要自己动手。
周芷在原来的世界哪里受过这样的苦,可是也没有办法,万事开头难,等让周家人看见了赚钱的希望,她使唤起人来就有底气了。
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事情的发展也正如周芷料想的一般,掌握了周家人胃的她对厨房有了全部的话语权,毕竟一群人从外面忙活回来,有条件的话谁想能吃到点好的。
于是,周芷任劳任怨当起了周家的小厨娘,喂好周家人的同时想着到底该怎么走出赚钱的第一步。
对于刚分家的二房周家而言,赚钱的事情也是迫在眉睫的。
看着漏风的屋顶,要是晚上还能隐约看到头顶的星星,家里也没有足够的棉衣棉被,而冬天马上就要到来,要是得不到足够的物资补充,周家人难以熬过这个冬天,周芷看在眼里记在心里。
原本周芷还不知道该做什么,直到掌握周家的厨房之后,也有了接触周家存粮的机会。
看着家里少少的几个粮食口袋,看着里面不多的白面,周芷不自觉打起了小主意,决定来一出先斩后奏。
看着总共不到20斤的白面,周芷最终还是手下留情,只取了少少2斤,又奢侈的取出了一点白糖、鸡蛋和猪油,按照自己记忆里的方法做起了最简单的糕点-鸡蛋糕。
在周芷的记忆力,在她小时候美食还没有那么丰富的时候,鸡蛋糕是最常见的一种糕点,而在后来,各种小蛋糕、巧克力蛋糕等最终占据了更大的蛋糕市场。
不过,对于这个古代,鸡蛋糕也暂时够用了。
鸡蛋糕的做法并不难,难的主要是鸡蛋和面粉混合搅拌的过程,在现代的时候,周芷都是全程用电动打蛋器搅拌的,而在这个电都没有的时代,周芷只能选择手工搅拌,最后两只手都酸的抬不起来。
这个时代同样也没有烤箱,但是简单的用锅也能蒸出来。
简陋之极的过程,好在最后的成品还算过得去,除了因为手工搅拌的成品孔洞比较大,影响了它的美观,但丝毫不影响它的美味。
香喷喷的混合了鸡蛋和猪油的味道,直让人胃口大开,深深吸一口,周芷没忍住第一时间尝了一个,久违的美味让周芷险些哭出来,这简直是她穿越到这个世界迟到的最好吃的东西了。
因为拿的材料不多,周芷的成品自然也不多,只有少少的二十个,每一个都小巧精致,配合着诱人的香味,简直让每一个看见的人会食指大动。
不过周芷并不舍得多吃,她还指望着这个卖钱呢。
将小蛋糕拿出来,锅碗收拾好,天色也已经不早了,周芷又得开始做晚饭。
做了这么长时间的晚饭,周芷都没忍住对做饭都快要没有耐心了,要不是想到自己不做饭就不能掌握厨房,那就得继续吃以前那难吃的食物、自然也不能赚钱,周芷就会给自己打气鼓励自己要坚持、不能放弃。
依旧是到了天已经黑透了,周芷才听到院子里传来熟悉的脚步声,那是她的爹娘带着姐姐们回来的声音。
周芷这对便宜爹娘除了愚孝和重男轻女外,干起活来是丝毫不偷懒的,周芷觉得这是他们为数不多的一个优点了。
周芷一开始都没敢把自己做好的鸡蛋糕拿出来,怕挨骂,因此还是依旧如往常一般吃过了晚饭,在爹娘休息的时候,周芷悄没声息的又去了厨房,拿出了早前收好的鸡蛋糕。
昏暗的灯光下,二房夫妻两个人只能看见女儿端出了什么却看不真切,只是空气中飘来的味道做不来假,鸡蛋、猪油和红糖的味道混合成了一道诱人的香味。
周父的第一反应就是又做了什么好吃的,节俭的周母却第一时间想到了这得浪费多少好东西,可是一向好脾气她也做不出朝自家女儿撒气的事情,一时间倒是把自己气了个够呛。
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