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44 第四十四章(第2页)

在大湾村这算是普通的,兄弟几个也没有意见。每年都心甘情愿的掏养老钱,比有的人家为了几块钱几毛钱吵得天翻地覆的好多了。

总体来说,老何家一家还算是比较和睦的。

吃过饭,唠了会嗑,小满也犯困了。英子就带着一家人回家。

狗蛋和铁蛋继续和堂兄弟们玩,几个大的都比较懂事,英子也放心狗蛋和铁蛋跟他们一起玩。

回到了家,把小满放到炕上,让她继续睡,何春风中午喝了酒,脸喝的红通通的,一年到头难得有次喝酒的机会,喝的可是不少。

英子打了盆热水,让他洗了洗,赶到炕上让他睡觉。也许真是酒喝多了,不一会儿,炕上就鼾声震天响。

英子可不能休息,还要包饺子,这里的风俗是大年30晚上和大年初一早上吃饺子的。

想了想,英子打算包萝卜白菜馅的素饺子,和韭菜肉馅的荤饺子。

从地窖里把萝卜和白菜拿了出来,又买了一大把韭菜和三四斤的五花肉。

英子打算多包点,家里难得吃一回饺子,孩子和大人们都喜欢吃,索性这次多包点,吃不完的可以冻在外面,天气冷,也不会坏。

到时候想吃了,化了冻,然后丢锅里煮就行了,方便的很。

英子和了三合面和纯白面,打算用三合面做素饺子,纯白面做肉饺子,这样容易区分。

不过家里人都喜欢吃肉,素的饺子就少包点,多包点荤的饺子。

说干就干,英子和了两大团面,开始剁饺子馅,每种都有一大盆,拌上盐,又加了一些鸡精,味精之类的调教,这就成了。

忙忙乎乎一个多时辰过去了,英子把在外面疯玩的两个娃子喊了回来。

告诉他们要包饺子了,两个在外面玩的起劲的娃,就双双的屁颠屁颠的跑回家了。

果然吃的吸引力,对孩子来说是无穷大的。

这时候何春风也醒了过来,一家人就开始包饺子。

别看狗蛋和铁蛋两个人还小,又是男娃,可包饺子的功夫还真不赖,速度又快又好,比英子包的也不遑多让。

以前家里实在是穷,又是饥荒年,一年到头能吃顿饺子,就是孩子们最大的愿望了。

所以两个孩子对怎么包饺子,早就融会贯通了。

大大小小包了几百个饺子,等到天都快黑了才包好,英子,把今天晚上吃的下好,剩下的都让何春风放到外面冻着了。

两个孩子看到这么多饺子,高兴坏了,这得吃多少顿啊!

英子又调了一些醋加蒜,点了点辣椒油,到时候饺子蘸着吃,别提多美味了。大湾村就爱这个吃法。

果然,晚上的饺子吃的一家人头都不抬,最受欢迎的荤饺子消耗一空,白菜饺子也让英子和何春风包完了。

一家人撑得直打嗝。小满喝了点奶粉,把饺子弄得碎碎的,也吃了不少。

吃过饭就是守岁了,在乡下有这个说法,守的久能活得久,所以每年家家户户都要守岁。

小孩子可能撑不住,就让他去睡,大人们要守完的。

这时候可没有电脑,手机,更没有联欢晚会看,外面黑乎乎的,倒是有烟火,可乡下人没人买得起。

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