看了一眼冷却的牛奶,茯苓将破壁机的草莓原浆倒出,和牛奶混合在一起。
“将草莓原浆和牛奶混合,接着再将打发好的淡奶油加入混合。这就是慕斯部分啦。”完成一系列工作,茯苓看着之前被自己吃了一块的蛋糕片,眨了眨眼。
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嗯......所以,模具呢?
没有模具她做个鬼啊!
看着家里仅有的可以用来当模具的东西,茯苓沉默了。
好像就只有她手边的这个小锅可以充当一下模具啊.....
算了。
比了一下锅的大小,茯苓将蛋糕片切了切,变成能塞进锅里的圆形。
“底下放上一片蛋糕片,可以在四周放上一些草莓,但是注意切一下。”茯苓手里拿着剩下的草莓,随便切了切就放到了蛋糕片上。
反正等会儿就被遮起来了,切得乱一点也没什么。
“倒上一层慕斯,然后放上另一块小一圈的蛋糕片,不小也没事,美观问题而已。”细细的切了一些草莓丁上去,茯苓一层一层的倒慕斯,放蛋糕片。
反正一共就只有三层而已。
“完成后轻震几下,放在慕斯之间有太大的空隙。”在小锅两边拍了拍,然后拿起来摇了摇,茯苓觉得这些应该没什么空隙了。
“放入冰箱冷藏四小时左右,希望爱莉希雅不要着急了。”拿起一片蛋糕片叼在嘴里,茯苓一点点的吃着,反正四个小时呢。
“再做个镜面盖吧,好看一些。”过了好一会儿,茯苓看了看时间,觉得已经过的差不多了。
拿出吉利丁片,茯苓将吉利丁片隔着水融化,然后将目光投向了草莓。
看了看没剩几个的草莓,茯苓眨了眨眼,伸手捏了一个扔进了自己嘴里。
“嗯~真好吃。”
砸吧砸吧嘴,茯苓把剩下的几个草莓扔进榨汁机,全部榨成了汁汁。
“过滤一下,这次只要草莓汁就可以了。”看着杂质被过滤出来,茯苓拿起融化好的吉利丁液,和草莓汁拌匀。
“拿出冷藏好的慕斯蛋糕,将刚刚制作的草莓汁倒在凝固的慕斯蛋糕上,送回去冷藏定型。”将刚刚出冰箱的蛋糕送了回去,茯苓一转头就看到了爱莉希雅的大脸。
“哇!爱莉希雅你干嘛?”被吓到的茯苓看着自己面前的爱莉希雅,拍了拍自己的胸口。
“小苓,还没好吗?我都饿了。”爱莉希雅摸着自己平坦的小腹,对着茯苓说道。
“快了,马上就好了。”被催的茯苓表示很不开心,怎么还能催厨师呢?
过了一小会,茯苓打开冰箱,拿出定型的蛋糕,拿着热毛巾在小锅上捂了一下,轻轻松松的就把蛋糕拿了出来。
将蛋糕切成几份,茯苓看着沙发上蔫蔫的爱莉希雅,直接发动了对吃货的召唤。
“爱莉希雅,做好了,快来尝尝!”
听到动静的爱莉希雅马上就赶了过来,一把抓过一份蛋糕,拿着叉子就吃了一口。
“嗯~好吃!”
“那是,我是谁,我可是超级厉害的小苓!怎么可能会不好吃!”
“嗯嗯嗯。”
“爱莉希雅?”
“嗯?”
“你别吃完了!留点给我!”
“嗯!!!”
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