走进厨房,首先映入姜九天眼帘的是那几口巨大的柴火大锅,灶内的大火熊熊燃烧,仿佛是一群狂野的火龙在尽情舞动。
火焰舔舐着锅底,将黑暗的厨房照亮,火光跳跃着,时而高昂,时而低沉,像是在演奏一场激昂的交响乐。
柴火在灶膛里发出噼啪的声响,仿佛是火焰的伴奏,每一块柴火都在尽情燃烧,释放出巨大的能量。
大锅上方弥漫着浓浓的烟雾,它们翻滚着、飘荡着,逐渐弥漫整个厨房,烟雾中夹杂着柴木的香气,灶膛里的火越烧越旺,火势汹涌澎湃,火焰的高温使得周围的空气都变得扭曲起来,让人仿佛置身于一个梦幻的世界。
一口口大锅上,或是放上了一格格巨大的竹子制成的巨大蒸笼,蒸笼下的水不断微微颤动着,不时有热气从蒸笼间的缝隙中冒出来,仿佛是在向外界展示蒸笼的内的美食存在。
锅中或是已经盖着了锅盖,白色的水蒸气不断从锅盖与锅的缝隙冒出,像是在闷煮着什么,展示这里面的美食即将出炉一般。
在灶台的一旁,姜九天不断为一台机器当中添入弄好的原料,一个个包好的包子被出料口的传送带送出,一旁还有几人这是在和面或是准备馅料等等。
此刻忙碌的几人分工明确,各自操作着各自的机器,要是全靠人工他们还不得累死,而姜九天这边,出料口这边,还有两人,专门负责将出料口出来的包子放入到一旁的蒸笼中。
一时间,整个厨房里弥漫着各种食物的香气,让人垂涎欲滴,众人虽然忙碌,但他们的脸上都洋溢着满足的笑容,仿佛在为这段时间准备的美味早餐而感到自豪。
时不时姜九天还会调整机器的参数,自然不可能只做一种包子不是,因为包子的不同,因此也会进行一些相应的调整。
这还仅仅是姜九天今天的开始而已,还有更重要的事情等着他。
将这边处理完之后,姜九天又马不停蹄的准备起了下一项,灶内的大火持续的燃烧着,在这边准备德差不多之后,姜九天前往将农家乐冰箱内处于保鲜中的一大冰箱肉搬上推车。
随后推着推车,直奔着厨房而去,自然不可能所有的食材都放在厨房内不是。
姜九天接下来要做大家就是鲜卤,可可以说卤制今天要用到的卤肉,昨天他只是将卤水送过来,可不代表着他就卤制了今天所需的肉不是,卤肉最好当然是当天卤当天用。
姜建军和姜建武等人,则是在那边忙碌着熬制八宝粥和小米粥等等,为了安全,豆浆就直接不卖了,豆浆这玩意存在一定危险,其实农家乐内是有豆浆机的,但是小型的。
姜九天推着的食材,都是昨天白天处理好之后,放到冰箱保鲜的,今天可以直接拿出来用,以后自然也会这样,头天进行简单处理和加工,第二天再进行进一步的处理。
姜九天面前两口桶锅下在灶火的舔食下,锅内渐渐的有了动静,姜九天开始往锅中下入那些需要煮得比较久的食材,比如像是猪心、猪蹄、牛肉等等,像是猪头肉和鸡这些就后面在放,当然这鸡并不是村里收的鸡,而是和两个小家伙吃的同款鸡。
因为食材比较多,因此姜九天这才将其分成了两个大桶锅来煮。
随着时间的推移,锅中的食材越来越多,再加上厨房内其他食材的味道,整个厨房内,弥漫着水蒸气的同时,整个厨房当中美食的味道更加复杂和浓郁了几分。
厨房内,微弱的灯光透过窗户,洒在宁静的小院中,灶台上的各锅内正冒着热气,仿佛在诉说着即将到来的美味。
“现在就装嘛!”姜建军询问姜九天的意见。
“那边不是有专门封装的机器嘛,直接倒入机器内,让机器封装就好了呀。”姜九天指着一旁,直到现在都还没有用的那台机器说道。
这些机器,其中一部分是他签到送的,一部分则是他自己购买的,像是什么切片机、食品封装机、食品搅拌机,和面机等等很多都有,因为他们的存在,确实降低了不少人工时间。
当然也是有缺点的,那就是清洗稍微麻烦了一点,虽然很多都有自己清洗的功能,但清洗不干净,还需要人工清洗不是。
“知道了!”姜建军说着就将那食品封装机推了过来。
这些机器,大部分仅仅是早餐时需要的,早餐结束之后,它们就会被送到仓库当中去,等下次再用的时候,再将他们推出来用就好了。
当然姜九天也是可以买半成品的,也就是所谓的半成品预制菜,但他没有这样做。
原因自然是为了新鲜不是,食材这些都是用的新鲜食材,都看得见的食材,虽然慢一点,成本也会比半成品更贵,但至少可以保证食材的安全不是。
时间在几人忙碌的身影当中,飞速流逝,渐渐的第一缕阳光如同金色的琴弦,轻轻地拨动着农家乐的序幕,它透过雾气,洒在屋顶上,给古老的瓦片披上一层柔和的光辉。
也照亮了那处主楼,主楼和周边青砖瓦房遥相呼应,被它们隐藏起来的厨房指挥部,
厨房的烟囱里,不断飘出袅袅的炊烟,与阳光交织在一起,宛如一幅淡淡的水墨画。
阳光透过窗户照亮了那熊熊燃烧的灶台上的那一个个蒸笼,伴随着锅中不断翻腾发出声响,爆裂开来的水泡,热气腾腾的白色水蒸气从蒸笼间隙处持续冒出,一同带出的还有美食的那迷人香气,那香气是那样的让人垂涎欲滴。
院子里,关在笼子内供食客选择的公鸡,迎着阳光,昂首挺胸,发出清脆的啼鸣,仿佛在向全世界宣告新的一天的到来。
一缕缕阳光洒在田野上,野草在微风中轻轻摇曳,仿佛是绿色海洋在律动。
田野中,虫鸣鸟叫声持续的演奏着一曲交响曲,仿佛在为即将到来的盛况提前进行庆祝。
村子内,村口处,随着第一缕阳光的升起,均是热闹了起来。
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