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第94页(第1页)

李玄度离开长安的第二日,乔昭也回到了阔别已久的食肆。虽然她不在,但食肆运转良好,食客也没有减少,看了下账本,近几日还略有盈余。许久未进厨房的乔昭,看着厨房里哪哪都很亲切。“娘子,你终于回来啦!应付平常的饭食还行,这后日便是端午节了,粽子虽然会包,却想不出花样来,我们正发愁呢。”一位厨娘,拉着乔昭的手,笑着说道。“这段时间我不在,辛苦大家啦!食肆经营的很好,后日的端午节美食,我早就想好啦,虽然也是粽子,但我们就要做不一样的粽子!”乔昭一番话,又鼓舞了厨房里所有厨娘们的心,乔昭一回来,大家又有干劲了。“娘子,你刚回来,要不要休息两日再下厨呀,王爷临走时特意交代了要照顾好你,可不能累到呀。”朗月实在不忍打扰乔昭与众厨娘的热火朝天,待乔昭出了厨房,才在乔昭耳边小声说道。说完,朗月忽然觉得自己太会说话了,既完成了李玄度交代的“每日必须在乔昭面前提一提他”的任务,又完成了“照顾好乔昭,不许累到身体”的任务,一句话,完成两项任务,棒!“朗月你放心吧,我不累,不下厨反而没精神。”虽然刚刚养好伤,但乔昭笑颜依旧很是好看。“我们要借着端午节,用别具一格的美食,让食肆的名气再响亮一些。”朗月听着乔昭说的,也很是激动,不过她激动的点不在于食肆多么出名,而在于这别具一格的美食。“那我们要做什么好吃的呀?”朗月眨眨眼睛,连忙问道。“九子荷香粽!”乔昭眼神清澈闪亮。回到食肆的当天,乔昭便又如往常一样,忙活了起来。先是安排人去东市采买五彩丝线、鲜荷叶等材料,又抓紧准备江米、红枣等包粽子的必备食材,备战端午节。端午节又称为女儿节。此节到来时,女子将五彩丝线系于家人手臂上,是称“长命缕”,又称“续命缕”,寓意驱灾避祸,祈求长寿。五彩丝线买来后,乔昭取出一些放到厨房,用来捆扎粽子。剩余的五彩丝线,乔昭放到了糕饼作坊这边,让厨娘们手工编织长命缕,送给端午当日来食肆的食客们,讨个节日的喜气。看着厨娘们编制长命缕,乔昭也忍不住上手编制几条。用剪刀将五彩丝线剪成合适长短,双手将丝线搓出螺旋花纹,再在五彩丝线的两头打了花结子,避免丝线散落,花结子两处各留出合适长度的丝线作为坠子。一条五彩长命缕便做好了,乔昭将它系在她的手臂上,果然非常好看。这个花样还是阿娘教给乔昭的,前些日子,乔昭在靖王府养病,敦煌使团也派人过来探望了。神殿落成,敦煌使团的任务也圆满完成了,开始准备回敦煌了。但乔昭决定先不随使团回去,她早已将食肆的情况写信和阿耶阿娘说了,他们也回信支持乔昭的想法。敦煌厨艺赛赏的十贯钱还没有用到,阿耶阿娘让乔昭莫惦念家中,尽管按照她的梦想去努力。有了家人的支持,乔昭干劲更大了,早早便筹划好了端午的计划。不止有九子荷香粽、五彩长命缕,乔昭还在食肆前面拓出一块空地,让食客们玩射粉团的游戏。将粉团、角黍放在莲花金盘上,让食客们拉动小弓箭射向莲花金盘,射中了盘中之物,便可拿走食用。游戏虽小,却是本朝端午节常玩的游戏之一,图个乐呵,吸引食客呗。到了端午节当天,一早起来,乔昭便让厨娘在食肆门口悬上艾草,食肆内里各处凡有门之处,也均悬艾,增加浓厚的端午节氛围。中午餐食上,乔昭带着朗月给每位食客都分发了她们提前制作的五彩长命缕,每桌都送了新鲜的蔬菜,寓意端午“尝新”。今日的重头戏,当属这九子荷香粽,九个精巧的小粽子,每个里面的馅料都不一样,每个外面的捆绳颜色也各不相同。而且粽叶用的是荷叶裁剪开来的叶片,煮了一夜的粽子,全是满满的荷叶清香。基础的江米打底,这次乔昭把蜂蜜加入粽子内,使粽子更加白莹如玉,像个玉团子似的煞是好看。九彩丝线与九种馅料,更是出彩。赤色彩绳粽子里面是红豆沙馅。橙色彩绳粽子里面是八宝馅。黄色彩绳粽子里面是黄米馅。绿色彩绳粽子里面是绿豆沙馅。青色彩绳粽子里面是蜜枣馅。蓝色彩绳粽子里面是板栗馅。紫色彩绳粽子里面是莲子馅。

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