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第38章(第1页)

林瑶这次带来的年糕足够谭悠悠练手,但只是象征性地向谭悠悠要了点费用。谭悠悠还有点不好意思,立刻就给林瑶发了条信息:谢谢宝,么么哒等我练就烤菜年糕,就来找你!

林瑶很快就回了信息:那可能就是永别了。

谭悠悠:……

要不要这么直接啊?她印象里那个软软糯糯,跟年糕似的发小呢?

不过林瑶对谭悠悠的质疑并不是毫无依据的。林瑶一直是个热爱生活的人,又因为父亲去了国外,常年不在家,所以生活自理能力比谭悠悠强不少。小时候谭悠悠去她家都是林瑶做饭,谭悠悠负责吃饭。

谭悠悠对着屏幕轻哼了一声,手指轻快地敲击虚拟键盘:等着吧,你很快就要见到我了。

林瑶:[佛系gif]

无视林瑶发来的那个敲木鱼的小人儿,谭悠悠放下手机就捋起袖子开干。

按照系统所给的菜谱,谭悠悠先拿了个大头菜洗净。帮厨了这么久,洗菜切菜的活儿她干起来已经像模像样。刀刃在椭圆形的大头菜根上飞舞,很快就削刨掉了多余的皮。谭悠悠又耐心十足地扣掉所有看起来有碍观瞻的地方,看着眼下白白净净的一团,就知道煮熟后口感一定甜糯。

菜头切块,菜叶切段,将洗切好的食材放到一边,再拿出林瑶专门送来的水磨年糕。烤菜年糕里用的年糕只需要粗粗切段,这样更有嚼劲,而且安林古镇的年糕足够松软,也不担心大头菜熬出的汁水渗透不到年糕里。

谭悠悠考虑到第一次不成的问题,就只选了三块年糕作为试验品。少许油入锅发出哔剥声,先翻炒了几下大头菜菜头至微黄,才下菜叶。

有了系统的各种标识,谭悠悠可以清晰地看到锅里菜头和菜叶的熟度,包括接下来生抽、老抽、黄糖调色调味的过程也相对顺利。

接下来的步骤就更加简单,只需倒水没过菜,等白色的菜头逐渐吸满鲜香汁水,微微泛黄。再把尚且僵硬的年糕埋入叶子底下,乖乖盖好被子。谭悠悠看到年糕听话地沉在底下,比面结和汤圆都要安静,而菜汁啵啵地冒着泡,慢慢渗透进去,为年糕着上色,香味则随之散溢出锅。

这个过程沉静而漫长,谭悠悠就坐在一旁捧起手机,刷起了视频。她之前在两个平台上传的视频点击量都还可以,但更多的还是来看她的脸,还有些更恶俗露骨的评论。谭悠悠可以不去理会那些人,但这样恐怕会影响以后的发展。

在类似的美食博主那里逛了一圈以后,谭悠悠发现了一个问题。她现在的硬件设备都有所升级,厨艺也一直在进步,但人家美食博主的文案都天花乱坠。有用打油诗押韵的,有用各种夸张表情配合沙雕剧情的,也有用夹杂着方言的普通话增添独特喜感的。而谭悠悠的视频介绍枯燥到只剩下菜名,和“好吃”“真好吃”!

但谭悠悠的语文成绩一向不怎么样,只是个能做阅读理解的水平,让她写出特点,写出风采,这就是在为难她。

不过她不行,林瑶不是个专业的文字工作者的么?

想到这层,谭悠悠就豁然开朗,下次她去安林古镇的时候,得“白嫖”一下林瑶优秀的文字功底。

还不等谭悠悠高兴,只听“噗嗤”一声,锅里满溢的水蒸气直接顶开了锅盖,已经有棕黄色菜汁,布满细密小气泡,从锅里偷溜出来!

谭悠悠心脏猛地收紧,差点忘了裹上湿布再去揭开锅盖。

因为她刚才的走神,现在锅里的菜汁已经快烧干了,里面还有瘪瘪的菜叶和即将失去水分的年糕。

可能很快就要变成年糕干了吧,谭悠悠绝望地想。

关火、出锅,一气呵成。

本该是色香味俱全,软糯回甜的年糕,现在看起来卖相不太好,黏糊糊地沾着被炖碎的菜叶子。

系统扫描过谭悠悠刚盛出来的那盘烤菜年糕,给了个非常客观的评级——烤菜年糕,e级。

谭悠悠闭上了眼,只要她看不到,这个事实就不存在。

不过就算卖相不好,年糕都已经浸润了菜汁和调料的味道,只是色泽略深。

谭悠悠抱着试试看的心态,吹凉了咬上一口。年糕的韧性和嚼劲仍在,从齿间被撕扯开来,绵软温暖的触感包裹住舌尖,又被咀嚼出糯米的醇香,与人工调料香味相得益彰,滑下喉咙,也不会感到胃部被撑实。

“还不错嘛,味道至少是个b级。”谭悠悠非常自信地给自己评了个分。

烤菜年糕可以放的久,所以谭悠悠准备尝试第二锅。但她刚拿起刀,就听到门口传来奇怪的“呜呜”声,本以为是风声,但她切下两片大头菜皮,就觉得不对劲。

走出门去一看,竟然是个蓝衣服戴着头盔的外卖小哥正坐在门口抱头痛哭,雨水噼里啪啦地打在他身上也浑然不觉。

现在正过了下班高峰期,外卖的高峰期也应该刚过。谭悠悠站在雨棚底下,扫了一眼旁边的那辆小电驴,上面外卖箱盖子翻开,里面空空如也,应该是已经送完单子了。

“小哥?”谭悠悠叫出声的刹那,眼前就跳出了系统提示。

【c级攻略目标:外卖小哥】

【攻略提示:成年人的崩溃很容易,但只需要填饱肚子,他们恢复得也很快。】

这位c级攻略目标听到谭悠悠的声音,抬起头来,忽然瞳孔骤缩,连滚带爬地往后退,连头盔都被碰掉了。

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