谭平安附和:“就是,那破剧组肯定虐待我们悠悠了。饭都不给吃饱还要演这演那的,谁有力气啊!悠悠,你别太大压力,演戏演不成,咱还有早餐店嘛。你不想做菜,就坐那儿收钱,爸妈赚不来大钱,也饿不死你。”
谭悠悠鼻子有些酸,却又忍不住想笑。她很清楚,在爸妈们眼里,只要女儿不变成球,就不算“胖”,永远都要多吃点。她初中时胖得塞不进牛仔裤里,还认为是牛仔裤做得有问题。她现在的体型,在寻常人里算纤细,但跟许多顶流女明星比起来,根本就是个胖子。她为了保持身材,运动吃药催吐,什么都试过,但到了家里,好像这些都成了对美食,对父母的辜负。
谭悠悠怕说话会暴露抑制不住的哭腔,只好低头让长发尽可能遮住微红的双眼,认认真真埋头苦吃。
见谭悠悠吃得开心,谭平安的心也放下来,与陈洁一左一右坐在谭悠悠身边。谭悠悠被看得有些不自在,却又在面结面刺激味蕾,温暖脾胃时,想起了某些已经淡忘的事。
她有记忆以来,她家就一直守着现在这家味全早餐店。店面临街,是上房下铺的形式。小学的时候,她每天早上起床时,爸妈都已经下楼忙碌去了,哥哥的学校远,比她起得早,也不见了人影。她总是在楼下的吆喝声和早餐香气中睁开眼,自行穿好衣服,披头散发地下楼。靠柜台的那把高椅子是她的专属座位,她埋头吃着新出锅的面结面,吸吮面结里的汤汁,或是一根一根地吸溜面条,妈妈则边招呼客人,边拿着梳子给她扎最简单的羊角辫。那时候她不用赶去上早自习,店里的客人也不太会急着催单。
但从上初中开始,她就再也没吃过面结面。汤汁太烫,吹凉了耽误时间;面结里的肉太多,容易发胖;面条弹性太好,汁水会溅到校服上。不如随意抓几个红糖馒头,搭配一袋豆奶,简单好拿,路上也可以边背书边吃。大学之后,她在味全早餐店吃早饭的机会更是寥寥无几。不知从什么时候起,她就已经忘记了面结面真正的味道。
最后一块浸满汁水的油豆腐进肚,谭悠悠放下筷子,心满意足,甚至有揉揉小肚子的冲动。她转向谭平安,“爸,明天早上,我跟你们一起去早餐店。”
谭平安眼睛一亮:“还是家里的早餐好吃是不是?你不着急,睡到自然醒再来。”
谭悠悠笑着摇了摇头:“我想去做面结面。”
“你说什么?”谭平安和陈洁异口同声地反问。
谭悠悠眨眨眼,非常诚恳地又说了一遍:“我想做面结面,就试试。爸,你教教我呗?”
谭平安与陈洁互看了一眼,依旧难以置信,他们家女儿从来十指不沾阳春水,他们也不舍得女孩子受那些苦,一向只会怂恿儿子继承家业。但现在谭悠悠竟然回来,说要做面结面!
谭悠悠有些急了:“爸,妈,你们别这么看我,我说真的。”
谭平安愣了好久,才缓过神来:“好好好,你要是愿意,爸就教你。全世界只此一家的手艺,学到就是赚到!”
谭悠悠高兴地张开手臂抱了下谭平安,“好~谢谢爸,快去休息吧,明早还得早起开店呢。”
“你也早点睡,别看手机了,晚安。”
“晚安~”
第2章面结面“过了二十五就不好找对象了。……
因为从来没有下过厨,想到即将要做自家的招牌菜,谭悠悠难免还是有点紧张。躺在床上翻来覆去睡不着,脑子里一遍遍过着刚学的面结面做法,甚至还想好了到时候被面汤烫伤该怎么办,店里有没有备用牙膏。就这么纠结了大半个晚上,迷迷糊糊陷入沉睡时,已经接近十二点。
第二天一早,谭悠悠就在手机闹铃声中扒拉开双眼。她裹着毯子在床上翻滚一圈,靠着坚定的信念,费了九牛二虎之力把自己从床上撕了下来。但转眼一看手机,竟然六点十六了!这是她之前工作的时候定的闹钟,她忘记调时间了!这个时间起床去剧组算态度良好的,但对于早餐店来说,简直就是自寻死路。她爸妈都是凌晨三点半到店里,然后谭平安就开始捞泡好好的千张皮,妈妈先包面结,然后准备煮牛肉和大排,熬出浓香卤水,作为汤底。
现在老谭家已经搬到了附近的居民楼里,店面也从一层改成了两层。谭悠悠来不及化精致的妆容,随手抓起包包就飞奔出门。谭平安和陈洁应该是看她睡得沉,没舍得叫醒她,但这样就直接错过了前期准备过程。果然,等到谭悠悠赶到店门口,店里已经坐了几个顾客。
谭家的味全早餐地段不算好,周围只有两个小区,几家名车4s店,隔壁倒是有一所高中。平时也就早上热闹,中午也有4s店的员工来吃饭,到了晚上就基本无人问津。不过今天是周日,一大早只有附近小区的老年人光顾,八点之后年轻人们起床了,才迎来高峰期。
谭悠悠气喘吁吁地抬头看到年久失修的招牌,还好是早餐店,否则要是到了晚上,上头的led灯亮起,恐怕只剩下“未全曰餐”几个字。
而早餐店的内部环境也不算好,这么多年的老空调抵不过秋老虎的暑气。一进门就感受到扑面而来的热气,也就只有几位大爷大伯能摇着蒲扇,聊着天儿,一坐就是大半天。
一看到谭悠悠进门,坐在收银台前的陈洁就笑了起来:“悠悠,来了啊。快来,先吃饭。”
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