第292章得到出国的机会第292章得到出国的机会
时间由六月下旬,进入七月份,天气是越来越热了。
这人啊,天一热就没胃口。
就爱吃一点儿开胃的凉菜,凉面,或者凉粉、冰粉之类的小吃食。
丰泽园也应景,推出了一些凉饮,凉食,卖的还算不错。
之前王建业每天都要做四大锅的红烧肉,上午两大锅中午卖,下午两大锅晚上卖。
到了现在天越来越热,红烧肉再怎么好吃,也不如一些清淡凉菜开胃爽口。
所以王建业每天只用做两大锅,上午一锅,下午一锅就够了,工作量上减轻了一些。
晚上下了班天已经黑了,但空气还是闷热。
王健也没什么胃口,不想在家里生活做饭,就在外面的小摊儿上,吃了一碗凉粉,给了一碗的钱。
预估九月上旬就能完成,到时候便可将其送审和出版。
第二天再来到丰泽园。
“现在才七月份,就要考虑明年博览会的事儿了吗?”
而现在王建业横空出世后,周庆德把名额让给了他。
“我们丰泽园有两个名额,所以我想让王师傅您去,咱们这儿没有谁比您更合适了,
王建业好奇的问道,他知道五四年要在东德的莱比锡召开一次国际博览会,却不清楚什么时候会挑选参加的人。
在后座的地位非常之高,周庆德不敢管着他,什么事儿都商量着来。
“可以啊,只要王师傅您觉得合适,我们都没有什么意见。”
所以厨师协会的人就直接找到了咱们这儿,让咱们选两个人过去。”
这本书已经写了半个多月,完成了三分之一。
周庆德解释道:“上面确定要去参加后,就让咱们餐饮行业选派代表,咱们丰泽园是四九城鲁菜的天花板,
但王建业是丰泽园的坐镇大厨,早就成了丰泽园的金字招牌,这大半年吸引来很多客人。
王建业点点头,知道了是怎么一回事儿:“那行,我知道了,到时候我会去的,
另外周师傅你不是说还有一个名额吗?那個名额给谁?”
周庆德找到了王建业,说了明年东德的莱比锡国际博览会,餐饮行业也要派厨师去进行厨艺展示和交流的事儿:
“剩下这个名额由王师傅您来选择吧。”
王建业想了一会儿后,对周庆德说道:“我想将这最后一个名额,在我的徒弟里挑一个可以吗?”
您到了那儿地方,一定能给那群洋人小刀拉屁股,开开眼儿。”
虽说周庆德是丰泽园后厨的主厨,统管后厨的一切事物。
在原本的时间线中,丰泽园这回去东德的莱比锡参加博览会的人,是王义均和周庆德。
周庆德把选择的机会交给了王建业。
回到家中,王建业跟往常一样,继续写自己的第三本书,《闽菜经典》。
后厨这个地方就是这样,厨艺高,地位就高,就会受人尊敬。
王建业找到正在研究做菜的王义均和程杰跟前:“明年春天的东德国际博览会,有厨艺展示的项目,
厨师协会给了咱们丰泽园两个名额,我占一个,另外一个我想带你们中的一位去,谁想去?”
虽说在原来的历史中,去的人是王义均。
但现在情况不一样了,王义均和程杰的水平差不多。
王建业直接指定王义均去的话,恐怕程杰难以服气。
所以在作出决定之前,要询问一番他们的想法。
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