李辉提问,王建业都做出了解答。
都搞清楚弄明白之后,李辉看了一遍做第二锅的红烧肉,理论与实践相结合,对于理论的理解,得到了更进一步的加深,于是再一次的拥有了自信。
“我知道了我知道了!多谢王师傅!”
李辉激动了起来,“一个月之内,我一定能把复刻出来!到时候我就请王师傅您去品尝。”
说完后,便和天府食舫的主厨高前进离开了丰泽园。
程师傅还没有走,他感慨的看着离去的李辉,“年轻就是好啊,王师傅您讲什么,他都能反应很快的搞清楚,弄明白。”
“那程师傅您知道是怎么做的了吗?”
王建业笑着看向程师傅问道。
程师傅无奈地笑着摇摇头,“我老了啊,学习速度没有年轻人那么快了,就只能做一些做了许多年的拿手老菜了,想要学会王师傅您改进后,这么复杂这么难的红烧肉做法,需要挺长时间的。”
接着程师傅又道:“所以我想直接从王师傅你这儿,买一份红烧肉回去,另外还要一份王师傅您做的酸辣土豆丝。”
“可以,我的红烧肉现在做好了,我让马华给您盛一碗就行,那现在我给您做一道酸辣土豆丝?”
“那就多谢王师傅了。”
程师傅让周庆德帮忙开了单子,付了钱。
王建业很快便做出来了一道传说级水平的酸辣土豆丝,直接和另一道红烧肉一样,装进了饭盒里,交给了程师傅带着。
在程师傅走后,王建业开始忙活起了客人点的单子。
昨天中午他推出了这道传说级水平的红烧肉,吸引了一大批客人来丰泽园品尝。
今天的客人更多了,就算是做两大锅,也能很快就给卖完,一点儿都剩不下,比昨天卖的都快。
与此同时,程师傅将他从丰泽园带回来的酸辣土豆丝和红烧肉热了一下,让大领导助理端到了大领导的桌上。
“大领导,该吃饭了。”
“放那儿吧。”
大领导头也没抬的说了句,他坐在办公桌的后面,在台灯底下继续看着文件。
大领导的助理有些不忍,毕竟中午那顿饭菜,大领导等到放凉了才吃的,也没吃几口,于是又劝了句,“最近天冷,饭菜凉的快,大领导您记得趁热吃。”
“知道了,你先出去吧。”
大领导撵走了他,继续看着文件。
许久,大领导拍了一下桌子上放着的文件,气哼哼地开口道:“这人太不像话了!”
随后提笔,刷刷刷的做出了批示。
完后放下手里的笔杆,大领导背靠在椅子上,仰着头,用手轻轻揉了揉自己的太阳穴,这么多的烦心事儿,真让他头疼啊。
捏了一会儿,大领导觉得坐了一下午,挺累的了,于是便站起来走动走动。
这时,他注意到了饭桌上的两道菜,酸辣土豆丝和红烧肉。
“好香啊。”
靠近过去的时候,大领导闻到了香味后,顿时肚子咕噜噜的响起,有了胃口。
于是便坐下来,拿起筷子先夹了一块红烧肉,放在自己面前看了看,忍不住赞叹道:“这程师傅做的红烧肉,进步不小嘛,一看,就很诱人呐。”
(本章完)
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