【菜谱:2】
【厨艺:龙须面(入门级1+)……】
【厨艺等级:入门级(0-5)、熟练级(6-15)、三灶级(16-30)、二灶级(31-50)、头灶级(51-80)、大厨级(81-99)、国宴级(100+)】
“有了!”
王建业在个人面板上看到入门级的龙须面后,非常的高兴。
这就意味着,他的这个厨艺加点系统,用在学习白案师傅制作的面点上,也是可行的。
“系统,给我把龙须面提升到二灶级。”
【叮,龙须面(入门级1+)花费30点经验值升级成功,恭喜宿主掌握龙须面(二灶级31+)。】
随着系统提示音在脑海中响起,王建业瞬间就掌握了二灶级的龙须面,并且基本功也获得了提升。
白案这里的厨师等级,跟红案差不多,有水平到刚入门的学徒,熟练一些的学徒,还有能出师转正的三厨,手艺更好一点的二厨,然后是手艺非常好的大师傅。
白楠是丰泽园的白案大师傅,李海是二厨,分别类似于红案里面的头灶师傅和二灶师傅。
至于罗大师,那是水平极高的国宴大厨级的白案师傅。
王建业缓缓把眼睛睁开,对着旁边的李海淡定道:“不用重复了李师傅,我动手做一下试试吧。”
于是王建业开始动作制造龙须面。
周庆德来到了李海身边,皱着眉头看不明白王建业做得如何,毕竟周庆德没怎么学过白案。
“李师傅,你看王师傅做的这水平怎么样?”
周庆德小声的问身边的李海,在王建业把龙须面做出来之前,就非常的迫不及待想知道。
“这才刚开始呢,看起来没什么问题。”
李海仔细地紧盯着,内心非常的紧张。
很快,王建业和面完成,开始了下一步,拉面。
李海一眼都没有眨地盯着,屛住了呼吸,手心微微出汗,因为这一步才是最关键的。
王建业做这道龙须面,已经达到了二灶级的水平,做起来自然轻轻松松,得心应手。
“这……”
李海见到王建业的行云流水的拉面动作非常的震惊,瞪大了眼。
旁边的周庆德赶忙问道:“怎么了?”
李海深呼一口气,“你确定王师傅以前没有做过这道龙须面吗?”
“刚才王师傅说了他没有做过,而且我也没听说过王建业以前跟过那位师傅学过白案,你问这个怎么了?”
周庆德特别想知道,他虽是丰泽园的大厨,可对于白案没什么经验,也就看不出来王建业此时做龙须面的水平高低。
李海悲哀的叹了口气,“周师傅,您知道我把从跟着师傅学习龙须面的做法,到把这道龙须面做好,一共用了多长时间吗?”
“多长时间?”
“三个月。”
李海面色复杂的看着正忙活的王建业,像是在跟周庆德解释,又像是在跟自言自语的说道:“我用了三个月的时间,才把这道龙须面做到如今的水平,可王师傅现在只看了一遍示范……就达到了我用了三个月才能做到的水平。”
(本章完)
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