案桌上放着一大盆猪油炒白菜,跟往常一样半勺子都没卖出去。
自从上次工人停工,将事儿闹到了总经理跟前,食堂修改了饭菜搭配着卖的规定,那些工人们果真只买米饭不买菜了。
一份米饭五分钱,一份猪油炒白菜三毛钱,想也知道米饭不挣钱,就是搭着卖的。
如今工人们只买米饭不买菜,食堂的收入骤减,再这样继续下去,估计用不了几天连他的工资都挣不出来了。
到时候食堂真开不下去了,他得卷铺盖走人吧?
那可不行,这份工作不仅工资高油水还不少,他不仅吃饭不用掏钱,每个月工资净赚,还能从菜上拿点儿回扣。
比如那白菜明明是三分钱一斤买的,但他往上报账的时候会报六分钱一斤。
以前炒白菜用的羊油,是肉联厂扔掉不要的,大师傅认识一个在肉联厂上班的工人,每天都能拿到免费的羊油。
但他往上报的时候会报五毛钱一斤。
这几年的回扣他自己拿了,然后等发工资的时候,把一半的工资孝敬给李部长。
自从上次工人们闹过之后,食堂被上面勒令整改,他们不敢再继续用羊油炒菜,想来想去决定改用猪油。
肉联厂每天都会低价清理一些放置了很长时间的猪板,大师傅花一分钱一斤买回来自己熬猪油,往上报七毛钱一斤。
这其中的回扣又落到他的口袋里。
拿的比以前还多了,大师傅自然是高兴的,而他孝敬李部长孝敬的多,李部长自然也没啥意见,至于往外卖的菜,从以前的两毛钱一份卖到三毛钱一份,拿利润的李副总更是没说话。
大师傅心里得意啊,道高一尺魔高一丈,上面有上面的决策,他们有他们的应对法子,反正挣得比以前多又没人管咋能不乐呵。
至于吃饭的工人们,呵呵,用羊油炒菜嫌味儿大味儿冲味儿重,吃完之后恶心难受,用猪油炒白菜总行了吧?
而且他也学聪明了,他不像以前一样放很多的油,每次炒菜只放一点儿。
为了掩盖那猪油的味道,他还特意买了辣椒放进去,甚至还放了不少盐,这样一来那猪油味估计都吃不出来。
他得让那帮工人没话说。
可他失策了。
工人们可不好糊弄。
试着买了一次之后,他们就再也不买了。
而且食堂改了规定,可以只买米饭不买菜,所以他即便看了生气,对此也毫无办法。
挣不到钱,大师傅心里急啊,急的嘴角起泡,那火气直往脑袋上钻。
“李部长,你倒是想想办法呐,再继续这样下去,食堂肯定会关门大吉的,挣不到钱我就只能卷铺盖走人回老家种地去了。”
他走了,李部长还能得着钱?
李部长闻言直皱眉,看着大师傅那垂头丧气的模样更是来气,“走啥走,食堂这不是还没关门呢,不就是酱菜吗?咱们以后都不炒菜了,也做酱菜不就行了嘛,就做那个酱油萝卜条。”
啥?
他们也做酱菜?
大师傅却提不起兴趣,“做酱油萝卜条需要用白萝卜跟酱油,还有盐糖调料啥的。
白萝卜三分钱一斤,酱油跟盐糖调料啥的也算一分钱,这样成本就是四分钱。
对面人家卖五分钱一勺子,而且我看那分量不小,一铁勺的酱油萝卜条都冒尖了,咱们要是也卖五分钱一份还给这么大量,不仅挣不到钱还会赔死的。”
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