随着众人落座,一道接一道的美食都被端了上来。
单凭外表根本就看不出来食材的原貌是什么,但通过颜色和气味却不难猜出,这每一道都必然是精品。
司仁作为主人,起身依次为妖族使者介绍起了菜品。
首先讲解的就是鼹安身前的那盘菜肴。
“这道菜是把肉切成小块,并控干水分,然后将油锅加热后倒油。
油热放些生姜丝煸透捞出。然后再将肉放入油锅大火翻炒。倒入酱油加少许松茸水煮5、6分钟,再放入青椒丝,葱段,糖、醋,最后煮3分钟起锅。
这一道菜看似简单,但每一个步骤必须要精准,时间也必须要明确,非常考验厨师的火候掌握。
超过时限一分钟,肉就老了,会变硬,咬起来很吃力,失去滑嫩的口感。
你尝尝看,味道怎么样。”
鼹安不疑有他,伸出手掌在盘子里抓了几块肉送进嘴里咀嚼。
“嗯...这肉果然很嫩,而且吃起来甜滋滋的。
虽然吃的是肉,但却能让我在这肉里感受到草木的清香口感...”
见对方满意,司仁也跟着轻笑出声,再次开口补充道。
“这道菜之所以这么好吃,不单单是因为厨师的出色能力,还因为这食材用法的讲究,尤其是在肉质选择上。
你刚刚吃的是麝鼹,也是鼹鼠类的一种,同时它也是国家二级保护动物。
为了让食材更加鲜嫩,所以麝鼹年龄都没有超过6个月,并且只选用腹部最柔软的那一小块肉。
炒出你面前这么一盘,最少要用到50只小麝鼹吧。
你恐怕不知道什么叫国家二级保护动物吧?李诞你来给他解释一下。”
当李诞得知鼹安吃的是鼹鼠肉时,腿都有点不听使唤了。这明摆着就是司仁想要搞事情。
并且还让自己和对方解释什么叫国家二级保护动物...这是赤裸裸对自己的报复。
“这...”
就在李诞不知如何是好的时候,鼹安终于反应过来了。他捂着脖子,不断发出呕吐的声音。
“你竟然敢杀我的同类,还将我的同类做成菜让我吃!
你怎么敢!你怎么敢如此对我!”
鼹安怒急攻心,已经忘了身处的地方。他现在只是想把眼前这个人类杀掉,以解心头之恨。
他刚弹射起身,结果便发现自己的身体定格在半空中。身体好似被一只无形的大手攥住一般,呼吸都变的急促了。
“哦?看来你对这个菜品不是很满意啊。
是不是认为我们用鼹鼠做菜怠慢了你们啊?
我刚刚想让李诞给你们解释一下什么叫二级保护动物,可谁知道你性子这么急,一刻都不愿意多等。
既然这样,那由我跟你讲一讲。”
司仁出手控制住了鼹安,这突如其来的手段直接将其他妖兽震慑在了原位。
“国家二级保护动物,说明这个麝鼹很稀缺,虽然没有濒临灭绝但也差不多了。
因为稀有性,所以它成了我们国家的重点保护对象。不允许捕杀,也不允许贩卖。
为了表达诚意,也为了表达我们向往和平的决心,所以才不惜将保护名录里的珍惜动物拿出来,做成美味的菜肴供你们品尝。
当然,如果仅仅只是这么一道菜恐怕会显得我们小家子气。
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