第170章许主厨的得意,你们做不出来吧第170章许主厨的得意,你们做不出来吧
之前他跟着师父学习这道菜的时候非常的费劲,因为这道菜很复杂,步骤很多,而且对于厨师的要求非常高,稍微把握不好,这道菜就做的不够好吃了。
在他师父这位这道菜的创始人的指点下,他才用了一个月的时间,好不容易给学会掌握好了。
“嗯,许师傅您说的有道理!”
张经理很高兴。
在他的想象中,只要他们推出这道非常好吃,但只有翠华楼能做出来的菜,他们翠华楼的客人肯定会变的更多。
“许师傅,那这道菜叫什么名字?”
“火爆燎花。”
……
随着翠华楼这边推出了这道新的招牌菜,这几天的生意明显好了许多。
因为这道菜非常的好吃,而全国只有翠华楼一家能做出来,所以一传十,十传百,来了不少的客人品尝。
郑浩着急道,自从翠华楼前几天推出了这道火爆燎花之后,就有好多的客人转而去翠华楼尝鲜了,他们丰泽园的生意受到了一些影响。
可是这两天他发现后厨却没有什么动作,于是郑浩就赶紧来到了后厨亲自找周庆德问问什么情况。
“火爆燎花是吧?”
郑浩抱着侥幸。
“那快想想办法啊,咱们丰泽园能不能也把这道菜给做出来?”
周庆德点点头,他也是刚刚知道这事儿。
一直以来,王建业都有着顶尖的天赋,无论是什么菜,一学就会,一练就精。
王建业跟他确定了一下。
虽说这回没人能教他做法,但是让王建业试试,或许就有机会把做法给分析出来,然后再给做出来呢?
就算换成有着五六十年做菜经验的老师傅,都不一定能分析出来这道菜是怎么做的,更不用说王建业才转正不到两个月的时间,做菜的天赋是强,但经验肯定比不过一些老师傅。
丰泽园自然也是知道这事儿。
周庆德理所当然的以为,王建业做不到这一点,毕竟翠华楼推出来的火爆燎花那道菜的做法复杂着呢。
周庆德被说的动心了,抱着试一试的念头,他和郑浩一块找到了王建业,“王师傅,翠华楼新出了一道点的人挺多的菜,名字叫火爆燎花,但是这道菜是许师傅的师父创立出来才不久的,而且许师傅也没有把这道菜教给别人,也就是说这道菜目前只有许师傅和他师父两个人会做,我们想让王师傅您来试着做一下这道菜,不知道您行不行……”
虽然影响不是很大吧,但一直在稳定火爆的丰泽园,突然火爆的程度减弱了一点儿,还是让郑浩心神不宁,就想着赶紧找补回来。
“是这样的郑经理,翠华楼新推出的火爆燎花这道菜呢,是他们原创的一道菜,我打听过了,目前只有他们那儿的许师傅和许师傅的师父会做,别人都不会做,虽然咱们王师傅的天赋很强,但是每回起码也得知道做法,才能进行改进,要不然的话,他总不可能吃过这道菜后,就能分析出来这道菜是怎么做的了吧?”
“要不让王师傅试试?说不定就能行呢。”
郑浩经理来到后厨找到了周庆德,“翠华楼推出了一道新菜,名叫火爆燎花,听说做的不错,好些客人都去那儿尝了,这事儿周师傅你知道吗?”
周庆德点点头,“是这道菜,他们翠华楼做出来挺好吃的,有不少客人都去他们那儿尝鲜了,对咱们的生意稍微有了一点点的影响,不过影响也不是很大,能接受,如果王师傅您做不出来,那就算了。”
王建业没急着回答。
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