王建业回过神来后,看向傻柱示意的地方,随后点点头:“是该考核了。”
“王哥凭你的水平,这回肯定能轻轻松松的考过去,王哥伱打算什么时候摆酒庆祝啊?今天晚上还是明天?”
傻柱迫不及待地问道。
王建业笑了笑,“我现在还没有开始考核呢,怎么能这时候就说庆祝的事儿呢。”
“嗨,王哥你现在的水平比起我曹师兄都强一大截,就算闭着眼睛做,你也能通过啊。”
傻柱非常相信王建业。
因为在他看来,王建业比起他的那位号称最优秀学徒的曹晓东师兄,都强了很多很多。
他师兄曹晓东这回的定级考核,都能百分百的通过,至于更强的王建业,那更不用说了。
“王大哥。”
秦淮茹这时走到了后厨。
后厨这地方管理严格,不是什么人都能进来的。
不过秦淮茹在丰泽园的工作是实习招待,也就是传菜员,是可以进到后厨端菜的。
“秦姐,你怎么来了?”
傻柱好奇地看着秦淮茹。
秦淮茹解释道:“这不后厨要举行定级考核了,挺热闹的嘛,我就跟着张姐过来看热闹。”
说完,秦淮茹又看向王建业。
“王大哥,这回的定级考核,你就要参加是吗?”
“是啊。”
王建业点点头。
“那你这回的考核一定能通过吧,我在院里就听说你在后厨表现的多么多么好,而且你做的菜也那么好吃,我来到了丰泽园后,也听说过你,很多人都说你特别厉害呢。”
秦淮茹崇拜地看着王建业。
傻柱瞧着秦淮茹的眼神,心里莫名的有些不爽。
但转念一想,秦姐如此崇拜王建业也正常,毕竟王建业那么厉害。
如果他也能这么厉害的话,那秦姐也一定会崇拜他吧。
想到这儿,傻柱决心以后好好干,做出点儿成绩来,也让秦姐崇拜他。
“王哥咱们走吧,该考核了。”
冯清杰过来跟王建业说了声,一起朝着考核场地走去。
除了王建业和他,还有曹晓东、罗有成等人也要参加这回的学徒定级考核,一共是六人。
考核场地已经布置好了。
一共六个灶台,每个要参加考核的人占据其中一个。
中间的长条桌子上,放着案板菜刀,以及各种考核能用到的食材,都给准备好了。
另外这回的考核,一共有三位头灶级的大师傅作为评委和裁判,分别是钱师傅、赵师傅和周庆德周师傅。
参加考核的人做完了一道菜,就把这道菜端到这三位评委的面前。
三位评委尝过之后,会打出一个分数。
六分是合格,也就是这道菜达到了能上灶的水平。
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