“你看啊,放入锅里煸炒的鸡块,你只要等它染上一层色之后便可以捞出。”
齐妈侃侃而谈,笑容满面的传授起李丽质做饭的技巧。
“??????”
两小只看到这一幕,整个人怔了一下。
阿姨,不系说窝们打下手嘛,怎么系大姐做了鸭.........
齐轩抚摸着她们的脑袋,乐呵呵的说道:
“明达,城阳,我们还有很严峻的事情要做,地锅鸡最重要的一步便是所需的面饼,这个过程很重要,能极大的影响地锅鸡好不好吃,我们就来做这个吧。”
两小只听闻这一步居然如此重要,纷纷感觉到小肩膀上的重担,脸上浮现凝重神色。
“窝们吉岛啦!”
齐轩微微一笑,拿出一个大碗,倒入适量的面粉与盐,目光看向小公主。
“明达,加水!”
“嗯呐~”
小公主拿起水瓢,在锅锅的嘱咐下,缓慢的倒入清水。
“明达够了。”
“好哒~”
城阳见阿妹做完,拿起筷子飞速的搅拌起来,将面团搅的逐渐黏糊后,小公主眼前一亮,知道是自己大展身手的时候。
她又可以练拳了!
念头思忖间,小兕子撸起袖子,在得到锅锅的吩咐后,小拳头如雨点般轰向面团,打的面团紧皱在一起。
“明达,可以了!”
齐轩叫住了她,然后将面团拉长,用菜刀切成等量的小块面团,放入水中浸泡,再用盖子给它合上。
“小囊君~”
小公主眼眸转动,奶声奶气的说:“接下来怎么做鸭?”
“很简单。”
齐轩看了一眼锅里炖的咕咕冒烟,含笑说道:“只要把面团醒好,然后捏成方形饼,最后加入锅里就行。”
“嘻嘻~”城阳眉头轻快的扬起,“介个好简单,比包饺子与汤圆还简单鸭。”
“对哒~”小公主欣然认同。
十分钟后,面团醒好,齐轩拿出一个放在自己手里,耐心的说道:
“明达,城阳,看好锅锅是如何操作的。”
两小只重重点头,瞪大了卡姿兰大眼睛。
齐轩将面团缓慢挤压,捏成与手掌差不多的方形饼。
“这样就可以了。”
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