在易中海走后,傻柱越想越激动:“要是秦姐能跟我一块上班,那我就能天天跟她说话了。”
“现在就出发,把事儿给办了。”
傻柱从家里翻出来了一瓶之前他爹都不舍得喝的好酒,带上后,来到了他父亲何大清常提起的朋友,现任丰泽园头灶大厨的赵志锐赵师傅住的地方。
听完傻柱说的事儿,赵志锐犹豫了,“现在丰泽园的人手已经够了,腾不出空来了啊。”
“赵师傅,我知道您一定有办法的,您就帮帮忙,好吗?”
一个饭庄里烧头灶的大师傅,在饭庄是有一定的话语权的,安排一个人进去随便做点儿啥,那还是不难的,就看他想不想了。
在傻柱的一再恳求下。
最终赵志锐被说动了,“就这一次,下不为例啊。”
曾经何大清帮过赵志锐,赵志锐欠何大清的人情,这么些年他一直惦记着还回去。
而傻柱是何大清的儿子,这回他帮忙之后,也就算是还了人情吧。
赵志锐想了想,决定就用这事儿还何大清的人情,以后再不相欠了。
“谢谢赵师傅。”
傻柱见到赵志锐答应后,非常的高兴。
赵志锐欠他家的人情,在他爹跑路后,就让他这么给用了,一点儿也不珍惜。
“明天你就把秦淮茹带过来吧,我会跟经理说一声,给前堂加一个实习招待,工资待遇什么的,就按实习招待来算。”
赵志锐嘱咐了一番。
招待,也叫堂倌,也叫服务员。
它和红案、白案是这年头餐饮行业的三大工种。
招待在餐馆需要直接与客人接触,客人对餐馆的第一印象就是来自招待。
从客人进店到离开,招待在现场掌握各方面进度,决定了服务的整体质量,堪称餐馆的面子。
招待又分为头招待、二招待和走菜三种,头招待负责接客安座,介绍菜品,结账送客。
二招待负责端汤端饭,为头招待打下手。
走菜主要负责端菜。
赵志锐给秦淮茹安排的实习招待,实际上就是让秦淮茹从走菜开始干起。
傻柱自是感激不尽,高高兴兴地回家了。
殊不知,他用掉了自己在丰泽园最后的人情,以后他要是在后厨犯事儿,可没人会护着他了。
到家后,傻柱想直接去贾家跟秦淮茹说这事儿。
结果进到中院儿后,他在水池边就见着了秦淮茹,于是便得意地走了过去:“秦姐忙啥呢?”
秦淮茹头也没抬,疲惫地刷着手里的碗,“洗碗呢,怎么了。”
傻柱插着口袋笑着问:“有一个好消息,你想知道吗?”
“不想知道。”
秦淮茹无精打采地回应道。
她这一天被骂过,被指使干这干那,还伺候不好,基本上没有消停的时候,可是被贾张氏折腾的够呛,心情也就不好。
“真不想知道?”
傻柱问完。
秦淮茹摇摇头不吭声。
傻柱于是便可惜道:“本来这好事儿跟你有关系,既然你不想知道,那就算了吧。”
傻柱说着就要走。
秦淮茹依旧提不起兴趣,她不觉得自己能从傻柱这儿听到什么好事儿。
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