“这这这太多了吧?”
周庆德看到一把单子后,便是惊讶道:“这得做到什么时候啊,王师傅你哪还有时间练菜了?”
“谁让我这几道菜做的比较好呢,每天都有很多的客人点这几道菜,这样吧,我把手里的这些给做完,周师傅你呢,就去一趟前厅跟徐友亮和别的招待都说一声,这三道菜就别让客人再点了。”
王建业吩咐完,周庆德立马就去办。
他先是找到了徐友亮,将别再让客人点王师傅的那三道招牌菜的事情跟他一说,徐友亮便答应了下来,并去通知别的招待。
周庆德再回来时,又来到了王建业身边,“王师傅,还有什么要我做的吗?”
王建业手里做着糖醋鲤鱼,头也不回的答道:“去准备那几道菜的食材,多准备几份,我要练。”
“哦哦好。”
周庆德赶紧去给准备好食材,他这位丰泽园的主厨,此刻完全成了给王建业这位二灶师傅打下手的。
没办法,谁让王建业的天赋够强,这个时候只能依靠他了呢。
钱师傅见到周庆德忙里忙外,便是好奇道:“周师傅,你找到办法了吗?”
“找到了,让王师傅来做!”
“可是这菜又不是王师傅的招牌菜,他要是做的不好咋办?”
钱师傅皱起了眉头,毕竟兹事体大,不得不慎重,多考虑一点。
周庆德无奈道:“现在还有什么别的好办法吗,我就只能相信他了呀。”
一边忙着,一边周庆德又道:“之前客人点了一道夏津银丝面,就只有我们这儿的白师傅做的最好,可是那天他请假了不在,其余的几位白案师傅都做不好这道面食,我就找到了王师傅,让他跟着他们学,
学会之后,王师傅靠着自己的天赋,将这道夏津银丝面练到了跟白师傅一样的水平,
还有我和王师傅去找罗大师拜师的时候,王师傅也是在很短的时间里,就把一道家常煮面条,做到了比罗大师这位四九城的白案师傅,做的都要好吃的多,最后罗大师都来请教他。
所以,我觉得王师傅这回应该也能行吧。”
听了周庆德的话,钱师傅忍不住嘀咕:“可是这三道菜的难度,和什么夏津银丝面根本不是一個级别的,我做了十多年都没把这道菜做到像夏大师那样高的水平,王建业现在只有半天时间,而且要把这三道菜都给做好……他真的能行吗?”
“……”
周庆德其实心里也不敢确定。
虽说王建业曾经一学就会,一练就精,但之前的菜都挺简单。
而现在冬笋焖珍、烹白肉丝掐菜、云片银耳这三道菜的难度都比较大。
像钱师傅那样的头灶大师傅,做了几十年都很难做好这三道菜。
而留给王建业的,只有半天的时间,想要把这三道菜都给做好,确实难以想象。
可是没办法,能做好这三道菜的夏宏君进医院了,周庆德就只能寄希望于王建业真的能行,再一次给丰泽园的救场。
“王师傅,就靠你了啊。”
(本章完)
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