第21章第2页_翻身做主母的(千寻)

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第四天，几块从江南送来的布料放在她桌上……

她转动脑筋，她对着水盆里的倒影冥想，她有这么大的吸引力?能让五品官对自己一见钟情?

她明明不够大家闺秀，明明言行举止不符合时代标准，明明就没身份、没人脉……为什么向禹侗会突然对自己一往情深，他是哪根筋需要矫正?

不过那不是浅浅的关注重点，现在她全部心思都在酱和酱油。

她是典型的现代人，需要酱油，走一趟全联，从低盐到高盐，老抽、纯酿……有各种品牌可供挑选，她厨艺再好也不会想去酿酱油。

但是在这里，要食材?对不起，请你自己上山下海努力找。

于是普普通通的酱油成了珍品佳酿。

几天后林老板送来曲菌，周嬷嬷泡了上百斤黄豆，待黄豆泡好拣掉坏豆后，周嬷嬷把它们分成两个部分。

一部分蒸熟后，连同炒香、磨成粉的小麦，以及红曲米、曲菌起加入黄豆中，充分搅拌，用细棉布盖起来，待它升温后，打开布揉散，再盖、再揉散，不断重复这个动作，直到黄豆不再升温后盖上布，静待三天。

三天后黄豆表面会结上一层草绿色的菌，就可以放进瓮里，加入煮开的温盐水搅拌后静置。

刚开始得每天用木棍翻搅一回，一个月后，三天搅拌一次，两个月后，每月搅拌，九到十二个月间，就可以酿出又醇又香的酱油。

另一部分的黄豆滤干后撒上面粉，用布包起来，放在阴暗潮湿的地方，等它长出黄霉后，加入冷盐水，晒过、放凉、搅拌，半个月就成了可以入菜的黄豆酱，倒入香油，可以存放两年左右。

今天刚好是制作酱的第三夫，看着周嬷嬷小心翼翼地打开棉被一角，发现黄豆已经长出草绿色霉菌时，笑弯眼角。

周嬷嬷并不漂亮，可是浅浅的、恬然的笑容，温暖了人心。

这是中国传统女子的美，沉静、恬淡、安然，枯燥的光阴没有磨干她们灵动的心，她们把所有的心思用来照顾身边的亲人，用厨艺、用女红、用笑容，像春风似的抚慰受伤的心灵、远行的游子……

拉开棉被，她像对待孩子似的小心翼翼地捧起黄豆，翻搅、拍散，随着她的动作，青绿色的孢子在空中散开。

时空仿佛在她身上凝结，那样地安静、那样地柔美。

这是过去忙碌的浅浅不曾领略过的滋味。

&ldo;不是想学吗?过来试试。&rdo;周嬷嬷回眸，对她一笑。

浅浅也笑弯眉毛。不知道在光阴催得她老去时，她会不会像周嬷嬷这样，也美得让人转不开眼。

&ldo;来了。&rdo;浅浅走到她身边，学着她的动作，抓起结块的黄豆，轻轻地细细拍开，在她的掌心中，新的生命，新的滋味将渐渐醒酿。

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