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蒜蓉酱已经成了他们家桌上离不开的调味品了,宋志远有的时候直接拿馒头夹了吃,吃的津津有味,也不是当初嫌被辣的直掉眼泪的时候了。
天冷了,冬小麦也已经种下,今年是个丰收年,家家户户的粮仓里都屯满了粮食。
天气一冷,就又到了可以猫冬的时候了。
冬天对于宋丁香家里,可是个赚银子的季节。
宋志远的猪肉铺子再次开张了。
今天一家人帮着折腾,过滤了三缸酱油,留一缸自家吃用,剩下的两缸就可以搬去猪肉铺子售卖。
除了酱油,还有蒜蓉辣椒酱和豆瓣辣椒酱。
不过辣椒还是个新鲜东西,估计不如酱油好卖。
可谁知道,卖的好的竟然就是辣椒酱!
不好意思,家里太忙,更新晚了。
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第31章
&ldo;给我来两文钱的那个蒜蓉辣椒酱。
&rdo;一位婶子端着个大碗站在猪肉铺子前面,笑盈盈道:&ldo;你家这个辣酱是真下饭,抹上一点儿就能吃掉一个大饼子,比咸菜省呢。
&rdo;
张氏笑呵呵的给她舀了两大勺辣椒酱,问道:&ldo;不来点儿秋油?咱家自己晒的,比镇上的浓。
&rdo;
婶子摇摇头道:&ldo;上次从你家买的秋油兑了点儿水,到现在还没用完。
对了,你家那个秋油膏子还有吗?给我来一文钱的。
&rdo;
秋油膏子就是过滤酱油剩下的豆渣膏子,因为也带着咸味,虽然不如酱油鲜,但是对贫苦农家来说,一文钱一大块的秋油膏子就是好东西,平日里炒菜掰上一块放进去,味道也好得很呢。
原本这这些豆渣宋丁香是打算喂猪喂羊的,不过张氏觉得这东西又是豆子做的,还带着盐味,就这么喂猪实在是太可惜了,不如拿去看看有没有人买,谁知道竟然卖的不错。
几缸结结实实的豆渣这才半个月,就已经卖掉一大半了。
宋丁香也跟着在铺子里帮忙,天冷了,各处吃肉的人也变多了。
她爹宋志远带着大儿子宋钧山和大侄子宋钧立到处忙乎着帮人杀猪宰羊,还接一些硝皮子的活儿,店铺里只有大伯带着他家二儿子宋钧水以及大伯娘张氏和大儿媳妇招娣在忙碌。
宋丁香也偶尔来帮忙,收个钱顺便看看他们对调味料的需求。