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第166章(第1页)

“还有这几样是咱么从西域引进的新菜品,有菠菜,生菜和土豆,是青州府独一份的,现在也只卖一文钱一串。”

“还有这些豆腐,豆皮和鸭血也是一文钱一串。”

“另外这是我们独家秘制的肉丸,蛋饺和鱼丸,是两文钱一串。”

”这些主食也是我们秘制的面饼和粉丝,这么大一捆也只要两文钱。”

秦峥见她声音洪亮,吐字清晰,知道她这是拿自己打样呢。

便十分配合地每样选了几串,笑道,“顾娘子,你这些菜又新鲜又稀奇,很多菜我确实只在京城和西域见过,你却卖的这么便宜,能挣到银子才怪!”

顾心玥在心底默默给他点了个赞,让他配合,没让他超越啊!

这些菜品的定价,看着确实不贵。

其实每串上的量并不大,就好比这青菜来说,外面的市价如今只要8文钱一斤,但是一斤很串很多串了,其实算下来,一串远远不要一文。

只是给人感觉这么多素菜,全部只要一文钱一串,而且选择这么多,确实有一种很便宜的感觉。

但是其实呢,一旦选了,就这个也想要,那个也想点,到了最后,一碗麻辣烫下来少则十几文,多则三四十文都有可能。

然而,外面的食客偏觉得秦峥说的很有道理,那么一排排的水灵的蔬菜,都只要一文钱一串?

大部分的菜品是连听都没听说过的,就算当做是见了个世面也值了啊。

于是,不少人听见顾心玥的报价后,纷纷走过来拿着竹篮子排起队来。

选好菜,顾心玥带着大家移步“收银台”,顾三青利落地把串数一数,收好铜板,问清楚汤底口味,便发了一个木牌递给食客。

秦峥望着拿到的木牌,疑惑道,“这个是?”

“为了避免弄混,我们的菜进到厨房时,都会加上这个带着序号的木牌,同时一模一样的木牌也会发到你手上,到时候凭着木牌上的序号上菜,这样才不会弄混淆。”顾心玥解释道。

“这个法子不错!”剩下的食客也都纷纷点头。

虽然菜还没吃到,确实是涨了不少见识。

拿到木牌,便就近到了调味区,好学生秦峥又开始发问了,“这是?”

“这是调味区,里面有我们特制的辣油,蒜泥,酱油和陈醋,还有葱花和芫荽末,还有我们特制麻酱,只要不浪费,这些都是免费的,请大家适量取用。”

秦峥站在调味台前,纠结了一瞬,选了几样每样舀了一点,“今天先试试这个,下次来再试试别的配法。”

等秦峥坐好自己的位置,其他人这才好意思纷纷上前,选配自己的调料。

顾大山和顾二勇此刻都火力全开地在厨房里忙着烫菜,宋清欢也在一旁帮忙。

不一会,一碗碗刚刚做好的麻辣烫便被送了出来。

叫到序号,食客看下手里的木牌,喊一声,便立马寻着声源送过去。

秦峥得了开业的头一份麻辣烫。

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