古地球此时已经接近傍晚了,正是晚饭时间。
“我只是稍微尝试一下,”顾与眠说,“也不一定会好吃的,嗯……”
因为虫族的个头很大,顾与眠做的时候需要军官们的帮忙——当然人手倒是够的,主要是要顶着陛下冰凉的视线靠近顾与眠,对军官们也是一种不小的挑战。
这上千只虫族,和大螃蟹的构造实在是像极了。
但说是这么说,毕竟体积摆在那里,不可能真的用平时做虾蟹的方法去料理,顾与眠想了想,最后的做法反而更靠近烤全羊一点。
虫族的肉质丰美鲜嫩,架上火能滋滋烤出香喷喷的油来。大块的肉带着薄壳上火烤,顾与眠就地取材,用节目组还留下来的一些食材料理了。
冰镇一下腌上葱段、蒜泥、花椒入味,白酒酿过,再拿焦盐粒抹上一层,取出内脏之后在肉厚的地方刮几道口子方便腌渍入味,再直接架上炭火烤。
烤了没一会儿,原本的薄壳就被烤的金黄了,雪白柔韧的肉更是酥脆中仍带着鲜嫩。
整个大块烤着的肉黄红、油亮,皮脆肉嫩,肥而不腻,还在不断往下滴着炙烤而出的、鲜美金黄的油水……
可惜没有面粉,不让裹着面粉油炸一下会更香。这种做法很简单,普通将士们看着顾与眠做,自己试一试也能上手,这么一地的虫族,不一会儿就被大家一一架上了烧烤架。
而且经过数十次带来的仪器和科学院远程分析数据认证,是无毒的。
即使有的将士一开始还有心理负担,在同伴的怂恿下,也会忍不住吃上一两口。
——一口咬下去嘎吱作响,酥脆得惊人,外表烤到焦香的壳,里面却完全还是鲜嫩多汁、嚼劲弹脆的肉。蒜香花椒与美酒入味,混着油一起变成肉里热腾腾香喷喷的汁水……
大家看着那一个个烤得滋滋冒油的虫族,忽然觉得:
“我对虫族凶残可怕的印象,也许再也回不去了。”
大块的肉是这么做的,除此之外,顾与眠还把别的部位单独料理了——比如说钳子,就像吃螃蟹时钳子的肉是最少也最鲜嫩的,虫族亦然。
这一部分相对来说小一点,可以先和辣椒香料爆炒,再下酱料和冰糖在热油里煮上一小会儿,之后收汁……
这最后煮的一小会儿是关键,会让那种又爽又辣的味道彻底浸透进去。
玛瑙色的酱汁色泽油亮,红彤彤的壳里裹着最嫩的肉,因为壳被提前敲碎了一些,又香又烫的热油附着在壳上,淌进内里鲜美雪白的钳肉中……
一整个钳子壳用油纸包起来拿着,和味道浓郁的热油一起吸吮出嫩极了的‘蟹’肉,又爽又辣,顿时从胃部畅快到了天灵盖!
连壳都是香辣酥透的,很多人甚至会忍不住连壳也一起嚼碎了,辣得过瘾极了。
朔寒当然是第一个吃的——因为他不想让别人靠顾与眠太近,整个料理过程朔寒才是最大的劳动力,sss级的异能用来点火收汁也是常规操作了。
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