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第104章(第2页)

他掌心轻合,唤回了观众的注意力:

“好了,来熬汤,吃完饭一会儿还要歇息睡个小觉,我们抓紧时间。”

顾与眠没有把排骨直接熬汤,而是加料酒和姜片先炒到半熟,这样后续的汤才能熬出奶白色和浓香。

再然后,便是清水和排骨入锅后,顾与眠将适量黄酒和洗净的葱段姜片也一起加入锅中,开到旺火烧沸,他握着勺子撇去表面的浮末。

“这个要等上一小会儿,我们先把小馄饨给包了。”

顾与眠这次有意加快速度。揉面团擀薄皮切片一气呵成,合成肉馅剁碎细均匀拌入料酒和盐、抓捏出葱姜的汁水做水打馅,这样最后的口感会更为筋道,然后掌心轻轻一捏合拢便成一个小馄饨,整齐精致地排列在碗中。

他做了大概二十多个,面和肉都恰好用完,观众已经快看呆了。

【喜欢棒棒糖:我的天,我像是在看什么表演……牛逼】

熊猫宝宝吮着爪爪聚精会神地看,时不时捧场地嘤嘤鼓掌。而小雪豹的视线也不由自主被顾与眠所吸引着。

做完这些时,那边的排骨汤熬到一个节点。

这时顾与眠把火转到小火慢慢熬煮,同时加入切成长方条状的海带,等到汤汁变得稍微粘稠,再最后转旺火烧沸,用漏勺拣出姜片和葱段。

这时候锅里的汤已经冒出咕嘟咕嘟的声响,煮到最后时段,汤汁呈现比普通的汤要浓稠、微微透出点乳白色,海带与骨头汤熬出的鲜美和醇一点点从锅盖边缘逸散而出。

在顾与眠揭开锅的那一秒,更是浓香四溢!

观众:“!!!”

小雪豹动了动鼻子,熊猫宝宝圆溜溜的眼睛转转,抱着顾与眠的手,发出急促的嘤嘤声。

观众和小朋友们的想法再次同步了:好香,想喝!

因为这次直播时间短,还没爬上当日总热度榜前十,但顾与眠直播间在实时热度榜的排位却一路攀升——这说明他的观众涨幅是很恐怖的,眼睁睁没多久就牢牢占据了生活区实时热度第一。

观众一千五百万。

“等等,还没加盐。”顾与眠用大勺舀了一勺汤自己浅抿一口,加入小半勺的盐和香油后,又给小雪豹尝了口,“团团觉得这个味道可以吗?”

观众因为是熊猫宝宝视角,只能和小汤圆一起眼睁睁看着小雪豹喝汤。小雪豹有点莫名傲慢愉悦地扬起下巴,偏头在顾与眠掌心蹭了蹭,表示很好喝、非常满意。

观众和呆呆的熊猫宝宝:“……”流出了柠檬味的口水。

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