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第11章 三食堂报道（第1页）

第二天早上，天空湛蓝，微风吹拂着大街小巷，阳光柔和。叶国强起床后，穿上昨天带回来的工服，手上提溜着自己的铝制饭盒，踏出了四合院，准备去上班。人群熙攘，一路上都是匆匆赶路去工厂上班的工人。工人们也是三三两两，相熟的一起边走边聊着天。叶国强在人群中赫然发现，以易中海为首的小团体也在工人们的队伍中。二大爷刘海中背着双手，迈着八方步，不时的和易中海说着什么。旁边的贾东旭也不时的在旁边附和着什么。叶国强穿越过来，倒是还没有和二大爷刘海中打过交道，但是从背影和记忆中，倒是也知道那位就是父慈子孝刘海中。叶国强没有往那三个人旁边凑，一路随着这个忙碌的队伍，往轧钢厂的方向走着。身旁是一排高大的梧桐树，树叶在秋风中悄然飘落，铺成了一层金黄的地毯。到了轧钢厂门口，因为叶国强看起来比较面生，被门卫拦了下来，在叶国强出示自己带有钢章的工作证之后，才被放行。昨天来的时候，叶国强就知道三食堂的方位，不过今天是第一天来报到，叶国强直接先去找了一下食堂主任。“陈主任，您好，我是叶光华的侄子，今天过来上班。”叶国强来到食堂主任的办公室，对着食堂主任说道。眼前的陈主任应该是轧钢厂的老人，听自己的小叔说，这位应该是这两年就要退休了。“我知道，昨天李主任还和我说了，你今天过来上班，晚上还要试菜是吧。”陈主任脸上笑眯眯的说道。“嗯，是的，以后就是陈主任手下的兵，您多多关照。”对于自己的顶头上司，叶国强也没有那么的头铁，只要不是算计自己就行，江湖也不是打打杀杀，更多的是人情世故。你好我好大家好。“走，我带你去三食堂。”陈主任说完之后，就起身带着叶国强往三食堂走去。没有人不喜欢听好话，陈主任听着叶国强的话之后，心里也比较满意。而且毕竟是叶光华的侄子，叶光华的手艺，在厂里面也是小有名气的。如果这叶国强的手艺也不错的话，那以后招待餐什么的就好安排了。陈主任就挺看不惯二食堂那个傻柱，一天天嘴臭的要命。“来，都停一下，这位是光华的侄子国强，以后就是你们三食堂的主厨了。”陈主任带着叶国强来到三食堂之后，对着后厨的众人说道，同时把身位侧了一下，让叶国强来到了众人的面前。“同志们好，我叫叶国强，也是咱们食堂新来的，很高兴加入咱们三食堂。”叶国强落落大方的和众人自我介绍道。食堂众人也是反应了过来，毕竟之前也从叶光华的嘴里，听说过他的侄子。据叶光华说，叶国强的厨艺水平是非常不错的。三食堂的后厨，除了叶光华和一些学徒工之外，还有一位大锅菜师傅。这位对于叶光华的厨艺是深感佩服，但是今天看到叶国强这么年轻，不由得眉头皱了一下。可能也是因为陈主任在旁边也没有多说什么，和众人一起对于叶国强来表示了欢迎。不管在那个地方，都存在论资排辈的。特别是在后厨这个地方，除非是手艺确实是让人仰望的存在。食堂的众人也分别介绍了一下自己。待食堂主任走了之后，那位做大锅菜的鲁师傅走了过来说道：“国强，要不今天中午的大锅菜，来露一手？”叶国强知道，这鲁师傅是来试探一下自己的深浅。对于自身厨艺的自信，叶国强一点都不担心，而且昨天还得到了新手的奖励，让叶国强对厨艺的理解更深了一步。“没问题，鲁师傅，咱们今儿个中午准备做哪些菜？”叶国强说完之后，就转身往洗手池那边走去。叶国强看着旁边，几个帮厨清洗出来的白萝卜和大白菜，于是决定做一个清炒白萝卜和酸辣大白菜。叶国强将白萝卜切成薄薄的片，每一片都均匀而精细。刀工熟练而娴熟，刀刃在切菜的过程中飞速地上下摆动，发出清脆的声音。白萝卜片在他的手下迅速成型，整齐划一。食堂的众人目光齐刷刷地望向叶国强，他的刀工无疑是今天的焦点。他的刀法精妙，每一刀都准确无误，白萝卜均匀地变成了薄如纸片的片状，看上去令人垂涎欲滴。鲁师傅在一旁看着叶国强手里的刀，眼神中充满了佩服，自己的刀工和叶国强比起来，感觉自己就是一个学徒工一样。即使是叶国强的小叔，鲁师傅也觉得刀工都和叶国强比起来差的不是一星半点。鲁师傅不由得对叶国强的厨艺也带着期待。如果是以前的话，叶国强的刀工并没有现在这么的赏心悦目，不知道是不是因为昨晚的洗髓丹导致的，叶国强对于身体的控制达到了随心所欲。叶国强把手上的事情处理完之后，就拿着茶杯坐在椅子上喝着茶休息一下，现在距离开饭的时间还有点早。明显感觉后厨的众人，看向自己的眼光都不一样了，带着崇拜的情绪在里面。休息了一会儿，叶国强抬头看了下挂在食堂墙上的钟，于是起身往大锅灶那边走去。此时的轧钢厂总共有四个食堂，叶国强所在的三食堂，距离车间实际上稍微远一点，一般也就负责三四百多人左右的伙食和招待餐。不像一食堂和二食堂那边，那两个食堂距离车间更近，一般负责差不多800多人左右。四食堂那边就更远了，主要也就锅炉房那边比较近，所以一般就负责100人左右。叶国强来到灶台旁边，不少人远远的看着，想上前又不敢上前的样子。这个时期一般手艺都是师徒相传的，想学一门手艺一般都有三年学徒期。徒弟可是需要在师父面前端茶递水三年。作为师父也是为了考教一下徒弟，同时观察一下人品，毕竟教会徒弟饿死师傅也不是随便说说的，对于徒弟的甄选也是需要的。同时师父师父，如师如父。作为师父的话，也需要为自己的徒弟进行安排。喜欢四合院平凡人生路（）四合院平凡人生路。

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