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啊这……
夕望看着那纷飞的刀光、震耳的声响,内心没有半点要笑话弃权的厨师的想法;
杀意都快从徐师傅眼眶里迸出来了;
见到这一手,能握稳菜刀才是怪事……心态估计都直接剁崩了喂!
“哈啊!”
剁好了三条羊肋之后,徐师傅相当熟练地将其中的骨头除去、将羊肉装盘;
装好盘后,又放入锅中、用各式调料重新烹饪了一番;
这个过程还算是正常,无非是他的表情稍稍有点儿狰狞;
短暂的翻炒过后,徐师傅将羊肉分成三份、然后撒上一点儿葱花、香菜作为点缀;
“请三位品尝招牌菜——刀光羊排!”
好嘛,这名字真是有够呼应的。
“那么,请品尝一下吧……”
杜雅韵再度做了个“请”
的手势,服务员也为三人各送上了一杯鲜榨果汁;
夕望夹起来了一块,仔细品尝了下;
嗯……不愧是特级大厨的招牌菜,在口味上实在是没得挑剔。
“如何啊?”
杜雅韵带着几分期待问道;
徐师傅的表情显然比她还要急切。
毕竟、他刚才已经通过传菜人员的谈论、知道夕望的品鉴能力非凡;如果夕望能夸赞两句的话、徐师傅会感觉相当受用!
要是能提出意见建议的话,也相当不错……
“单就口味上而言,”
夕望评判道,“火候的掌控、调料的配比已经是登峰造极,实在是没什么好指摘的了。”
徐师傅得意地扬了扬眉毛,杜雅韵也打算借机夸赞一下徐师傅的手艺和原材料的珍贵;
“但可惜的是,你刚才那番表演,实在是杀气太重了。”
夕望这句话一出,气氛一下子就变了。
徐师傅自然是脸色铁青,连杜雅韵都感觉有些不妥:这可是人家练了十多年的手艺诶!
私下里吐槽一下当个乐子就过去了,当面说的话、人家心态都会炸得稀碎吧?
“我、我这是专业特色!”
徐师傅显然不服气;
他脸色涨成了猪肝色;就算知道眼前这位是大小姐请来的贵客,也得据理力争!
“这种狂野的刀法,能让食客感受到食物之外的震撼感!
是用餐体验的重要一部分!
是厨师对用餐者尊重的体现!