【哈哈哈哈哈哈歪果仁,你们对东方神秘力量一无所知】
【老粉表示,这不是悠悠第一次剔鱼刺了,她的一切都是努力换来的】
华国记者屏息看着谭悠悠这一系列操作,一时竟然忘了解说。在经过旁边摄影师的提醒后,才猛然回过神,声音激动。
“天呐!谭老师这手法不知是经过了多少遍的练习,简直就是庖丁解牛,炉火纯青啊!”不过他还记得自己是在直播国际比赛,不能光盯着自家选手,还是适时施舍给了他国选手一个镜头。
“下面我们来看到这位f国选手奥克塔夫,也算是f国的名将,无冕之王啊。可以发现,他这边的环境非常清幽,很适合精雕细琢,台面也不歪。目前阶段他还在处理牛肉,这块澳洲牛肉看上去就非常新鲜,期待它接下来的成品吧。”
这位记者对奥克塔夫的态度可以说是敷衍至极,甚至有点阴阳怪气。大概是听到了耳机里传来领导的提醒,他才收敛起来,没对接下来几位外国选手进行过多评价。
等镜头重新转回谭悠悠这边,他才好像重新活过来一般,两眼放光地看到谭悠悠准备将鱼片下锅。
草鱼鱼片绵软,第一次下锅是为了定型,好成为牡丹花瓣的形状。所以理论上,一次只能下一两片,否则极其容易走形,或是导致油温不稳,炸得过硬。
但如果这样炸,必定要花至少三小时的时间。这还只是主菜,下面的甜品才是最花时间的。
而谭悠悠却没有试探油温,只凭肉眼,从油泡数量和浮动幅度判断出油温高低,用长筷夹着五片鱼肉一齐入锅。
筷子上的鱼片在油锅里游走,跟着水流一齐弯曲出完全一致的弧度。整个油锅的走向好像完全由谭悠悠掌控,动作优雅,不见慌乱,看她做菜,竟然还成了视觉享受。
喻珩川看到,华国记者和a国记者同时让镜头对准了谭悠悠。
“这道菜虽然我没做过,但难度还是有所耳闻的。而且这个台面是不是还有点……歪?谭老师能在这种情况下气定神闲,好像已经将胜利紧握在手里了!”
“鱼香好像已经透过屏幕溢出来了,不过以前的华国选手在菜品的味道上也没输过。我非常想看看,到这位华国女性最后做出的会是什么。毕竟还有最令华国选手苦恼的甜品等着她!”
第68章雪衣红沙我在此郑重宣布,这次入围总……
赛场外响起了雷声,却被比赛现场观众的叫喊完全淹没。
谭悠悠面对两边的观众,而且还都用着她听不懂的语言,齐声为本国选手打气。想要完全沉心静气,简直是难上加难。
还好现在最难的步骤已经完成了,时间只过去了半个小时。
制作“牡丹”底座的步骤相对容易,只是将山药蒸熟,去皮捣烂成泥。
在这种慢节奏中,华国记者总算冷静下来,能够稍微客观地去评判他国选手。
“f国选手奥克塔夫的实力还是不赖,这种塔皮的烤制非常讲究功力,能把塔皮烤到松脆却不焦,并且里面渗透汁水,不会软化外面的塔皮,是奥克塔夫的秘密武器。”
“但是他也不能保证百分百的成功,上一次他就败在了这里……哦?他拿出了我喜欢的黑松露酱,看看他要做什么呢?”
那一头,谭悠悠又开始了加速。刚才已经定型的鱼片再次回锅烹炸至橙黄,一层接一层放置于打好的山药底座之上,用胡萝卜切丝做成花蕊,赫然就是一朵富贵牡丹。
接下来就是简单的绿叶修饰,以及用酱汁勾勒出的蝴蝶。等三朵牡丹都摆盘完毕,一幅完整的蝶穿牡丹画卷便徐徐展开。
而另外一边,奥克塔夫的第一道主菜也已经到了最后的修饰阶段。
谭悠悠和奥克塔夫的主菜几乎是同时被送去评委席,选手看不见评委们的反应,更不知道分数,只有观众能通过摄影师的镜头略窥一二。
【这几个老头的表情好像都很凝重】
【有没有礼貌啊?叫人家老头。最中间那位是这个比赛的创始人尤斯塔先生,世界顶级厨师】
【希望悠悠老婆能得到尤斯塔先生的认可,我好紧张啊】
【要等甜品送上来才能出分吧,我现在手脚冰凉】
在主菜送出后,谭悠悠回头不小心对上了奥克塔夫的目光,他朝谭悠悠竖起个大拇指,但眼里全是调笑的意味。
接下来的甜品才是奥克塔夫的强项,也是大多数西餐选手的强项。
谭悠悠没有多作停留,回头将自己的台面收拾妥当,拿出了已经淘洗完毕的红豆。
但谭悠悠仔细一看,便皱起了眉头。
“嗯?怎么镜头一切过来就看到谭老师面色凝重,是这个红豆出现了什么问题吗?”华国记者问出了所有观众心中的疑问,但此时并没有镜头对准谭悠悠和她手中的红豆。
半决赛的食材是事先报备上去,由主办方提供的。但谭悠悠手上的这些红豆有几颗已经蛀掉了,不知道是故意而为之,还是不小心。
主办方对华国人的服务态度谭悠悠已经体验过多次,现在时间紧迫,再去协商不知道会拖延多长时间。
“系统。”谭悠悠轻唤一声。
系统迅速回应:“请问宿主是否需要调取系统仓库中储存的红豆?”
谭悠悠选择了“是”,在所有人看不见的地方,盘中的红豆粒粒饱满,红润圆滑起来。
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