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他将杯子推到余声的面前,示意道:“尝尝,正山小种这样泡是不是比冷泡更值当?”
余声端了杯子,抿一口,凉丝丝的,仿佛身上的热气被带走了不少,她笑着看向叶长生,“你说,我该用哪个茶来做冷泡茶才好?”
还是不死心,叶长生叹了口气,生怕她再胡乱试验,浪费了上好的茶叶,忙道:“绿茶、白茶、发酵程度较轻的铁观音都可以,或者台湾的高山茶,正山小种这样的你就别瞎折腾了。”
余声忙点头表示受教,眼珠子转了转,问道:“那……下次用东方美人好么,有朋友从台湾寄了上好的来。”
叶长生听了,倒吸了一口气,喝到嘴里的茶猛地往下走,险险就被呛到,半晌才缓过来,叹口气道:“……你喜欢就好。”
作者有话要说: 冬至日。
余声特地做了汤圆,“我听说多少岁要吃多少颗汤圆哎……”
叶长生深吸口气,“……你行你来啊,你要吃二十几颗来着?”
余声头一甩,“胡说!
我才三岁!”
叶长生:……见过不要脸的,没见过装嫩装得如此不要脸又理直气壮的。
都说冬至大过年,过了今天就长一岁了,希望看文的各位都开心如意
记得吃饺子汤圆呀嗯我去帮忙搓汤圆咯
☆、东方美人
余声说的朋友,是她大学时认识的一个同学。
她当年就读的g大,由于地理和地域文化等因素,境外生除了其他国家的就多是来自港澳,其中还有那么几个是从台湾的学校来的交换生,来自于各个专业,但大多都是文化方面的专业。
余声在一次茶艺社的表演上认识的徐曼就是这样的一个交换生。
徐曼来自于台湾新竹一个种茶世家,家族世世代代种植台湾名茶东方美人,在长达百年的种植过程中将东方美人成功的销售到了世界各地,建立了颇为庞大的家族企业,其中有个族叔甚至将这款茶带到了泰国并且在那里落地生根。
余声和她认识后大觉惊讶,曾经说过,“看来我们还真是有缘分,都是从小到大在茶叶堆里泡着长大的。”
后来徐曼和余声大四即将毕业,余声留在g市,徐曼则回了台湾继续剩余的课程,此后几年他们见面的次数用一只手掌都能数过来,每次都是徐曼来国内参加活动路过h市时匆匆的会面。
但她们的联系却是没断过的,逢年过节的问候电话和礼物,甚至于玉露堂每年售卖的上好东方美人,都是因为徐曼的牵线搭桥,从而弥补了玉露堂没有极品东方美人的遗憾。
所以当余声从铁皮盒子里取出装着东方美人的那个纸包时,忍不住得意洋洋的跟叶长生炫耀,“国内某个地方的东方美人据说是极品,老贵老贵的,我这些也顶好,价格却公道,就是说嘛,我天生该吃这碗饭的。”
她说这些话时还站在人字梯上,居高临下的看着地上的叶长生,一脸的得意。
茶叶放在稍高的地方,她又坚持要自己拿,只好借助于梯子。
叶长生在下面帮她扶着梯子,闻言忍不住翻了个白眼,没好气的道:“得意完了赶紧下来,等下摔了你还等我夸你不成?”
余声没得到夸奖和附和,只好撅了撅嘴,埋怨的看了他一眼,然后赶紧从梯子上下来,挥了挥手,“叶先生,劳驾帮我把梯子放回原处。”
叶长生摇了摇头,认命的将梯子合起来,“你要是让我拿,踩个椅子就好,非要费这些麻烦,你矮就算了,还没自知之明。”
余声一哽,在后头冲着他的背影挥了挥拳头,却也没说什么,她已经逐渐习惯了他的说话方式,人的习惯真是可怕。
叶长生放好梯子回来,余声已经摆好了茶席,见他回来就招了招手,“长生快来,给你泡茶喝。”
叶长生点了点头,在她对面坐定,看她格外细心地净心净手,温烫茶具。
目光一偏,落在了茶荷里的茶叶上。
叶长生端起茶荷凑近了来看,只见茶心有肥厚晶莹的绒毛,这是全世界仅台湾新竹县的峨眉、北埔,与苗栗县、台北县坪林等少数地区生产,物以稀为贵且加上风味独特,使其成为台湾乌龙茶中的极品的月光美人,又叫膨风茶,也叫白毫乌龙。
他在心里高兴了一瞬,随即又想起了余声要做冷泡茶的大计,忍不住放下了茶荷扶了扶额,希望用极品来练手的阿声同学千万别失手,这一失手不知道要浪费多少钱财。
余声选了白瓷的茶碗和茶杯,方便观赏茶叶在水中翻滚的姿态和琥珀色的茶汤,半分多钟后出汤,汤色明澈、橙红,美得有些雍容,茶香如花蜜和熟果,叶长生端起茶杯来尝了一口,茶汤滑过喉咙,明显感觉到了它的醇和甜润的滋味。
余声看着他愉快的眯起了眼,忍不住又得意起来,“是不是特别特别好喝,比外面哪家的都不差?”
“是。”
叶长生看一眼她得瑟的模样,却找不到否认的理由。
余声嘻嘻笑了两声,忍不住开启了话匣子,同他讲起从徐曼处听来的八卦来。
据说徐家有个族叔爱好举行,当年去了泰国的美斯乐,遇到了一个漂亮的泰国女孩,并对她一见钟情,后来决定就在那里,和那个女孩成婚后为了生计,将东方美人的制作技术带到了美斯乐,并渐渐将美斯乐的东方美人打响了品牌。
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