第100章第2页_异世界的美食家百度百科女主(李鸿天)

推福利书库>异世界的美食家百度百科女主 > 第100章（第2页）

第七十二章要上天的烧花鸭

&ldo;步公子……味道如何?&rdo;

过了很久，步方都是没有说话，肖小龙等人都是有些忍不住了，钱保更是迫不及待的便是开口询问，眼睛直勾勾的盯着步方。

那陈师傅也是双手抱胸好整以暇的望着，这道干烧岩鲤可是他的拿手菜，做了几十年了，早已经熟稔到了一个巅峰，在他心中已经是完美。

步方轻轻的呼了一口气，拿起了放在桌上的一杯水，喝了一口，目光才是望向了众人。

他淡淡的开口评价道：&ldo;相比于前面那些漏洞百出的菜品而言，这道干烧岩鲤可以说是提高了一个档次。&rdo;

步方的话语顿时让众人心神都是一松，肖小龙等人也是咧了一下嘴角，步老板居然开口夸赞菜品了，那看来这道菜的味道应该很不错，那他们也要尝一下。

心中这般想着，肖小龙直接便是夹了一筷子鱼肉入口，喷香的鱼味顿时在口腔中爆发，淡淡的辣味弥漫开来，让他眼睛猛地一亮。

肖小龙点了点头，笑道：&ldo;这道菜确实不错，比起之前的好吃不少。&rdo;

钱保听到这话，眼睛顿时眯了起来，笑意是怎么都掩盖不住，既然都夸赞这道菜品好，那这么看来，这一次是他赢了。

这么轻松便是赚个五万金币，钱保心情十分的愉悦和开心。

&ldo;步公子，那这么说，这一次……是在下赢了吧?&rdo;钱保笑呵呵的对步方说道。

然而步方的反应却是让他的心情一个咯噔，只见步方奇怪的瞥了他一眼，那嘴角似乎挂着一抹似笑非笑。

&ldo;我只是夸赞了一下这到菜品的味道罢了，比起之前确实不错，但是也仅仅是不错，缺点还是存在。&rdo;

恩?这下子，所有人都是愣住了。

再一次把目光聚焦到了步方的身上，他们没有想到步方居然会来这么一个转折。

&ldo;这道干烧岩鲤的烹煮工序分为三个步骤对吧，第一，先将处理好的岩鲤入锅油炸至皮皱，第二是炒配料，第三则是将油炸后的岩鲤和炒好的配菜一同入锅烧制。&rdo;

步方缓缓而道，那陈师傅的眼睛却是微微一缩，因为步方分析的步骤和他烹煮的步骤一模一样!

&ldo;哼!那又如何?这些只是大体的步骤，每一道步骤中还有许多精细的工序，这些才是做出这道菜的重要地方。&rdo;陈师傅冷冷一笑，自信道。

步方点点头，指了指那干烧岩鲤道：&ldo;对，那我就从细节方面指出你的几个不足吧，第一，你在处理岩鲤的时候，在鱼身两侧剞刀，分别都是剞两刀对吧，这里便是第一个不足点，你应该按照鱼的身长体宽来剞刀，这条鱼的体长剞三刀最好，两短一长，这在油炸和烧制的时候会使鱼肉彻底入味。&rdo;

陈师傅一皱眉，他一直以来不管岩鲤的大小，从来都是剞两刀，他早已经习惯了，从未去想过剞三刀是否会更好。

请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。