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第42章 流水线式摆摊（第1页）

上河村村口的土地庙前，谷雨正在摊前忙碌着。她这个小摊儿卖得不是旁的，便是后世熟食店里最为常见的凉拌菜和卤好的肉食。乡下人家的饭桌上鲜少能见到荤食，说到底还是因为肉对他们来说太贵了，可谷雨这小摊儿却不一样，村里有个专门杀猪宰羊的屠户，经常有许多剩下的猪下水，这玩意儿不值什么钱，经常被半卖半送的，还有那等日子实在紧巴巴却又想吃肉的人家，才会买些下水来打牙祭。只是大多不会处理，做出来的菜味道好不到哪里去罢了，故而这玩意常常卖不出去。先前李秀儿建议谷雨卖吃食，她想了好些，最终决定做熟食，还是因着三天前屠户上门送猪下水时，才临时决定的。谢家养了狗，平日里阿黄跟谢知武进了山自然是不会饿着的，可寻常在家里的时候，肉食来得可没那么容易，若是专门去买肉来喂狗，那对谢家人来说实在是太奢侈了。好在这屠户也姓谢，与谢知武是还没出五服的兄弟，所以屠户家卖不出去的大骨棒、猪下水几乎都归了谢家，当然，谢知武也不会白要这些东西，京城送些打来的兔子野鸡之类猎物给他。猪下水有了，做熟食还少不了的一样便是调料了，其中花椒、桂皮、茴香、干姜这些常见的用来炖肉的调料谢家倒是都有，原因无他，谁让谢知武是个猎户呢。即便赚钱再要紧，自家人当然偶尔也是要打打牙祭的。可有几味却是不常见的，比如说用来解腻的陈皮，用来增加香味的丁香等，好在谷雨想到了有些调料本身就是中药，为此她还特意去寻了一趟王村医。此刻，土地庙前不大的地方排起了队，谢知武在家里遍寻不到的其他人都在这里，并且各自忙碌个不停。李秀儿是负责招呼客人，顺便负责帮忙装菜的。卖肉食倒是简单，按选好的大小直接称便能算出价钱，可凉菜显然是要麻烦一点的。不过谷雨参考着现代的很多销售方式，最终选定了一文钱一份菜，提前用小碗装好，谁要来买，只需要自备一个大碗即可，选中哪个菜，便把菜倒进他带来的大碗里面，最后只算用了几个小碗，就收几文钱，如此既公道，效率又高。李秀儿系着围裙，一边高声喊着，“黄瓜一份，腐竹一份，豌豆芽一份……”魏秋云则在一旁收钱，她面前摆着一张桌子，自己坐在那儿，数着李秀儿刚刚堆过来的碗，“一二三四五……八，李三叔，一共八文钱。”等到对方数好了铜钱给她，双方确认好数目之后，哗啦啦地铜钱便被扔进了身旁的陶罐里。紧接着谢有田则将桌上的碗拿走，全数放进面前的木盆里，吭哧吭哧地用丝瓜瓤刷洗起来。他的身旁放着两个木桶，里面专门打来提到这里的水，一边木盆中的水脏了之后更换。木桶后边有个木架子，架子上放着一张早早编织好的藤席，而那些洗好的碗就被倒扣在这张藤席上，在太阳下晒不了多久就会变干。这些碗又会被谢知文给拿走，从装着不同菜品的陶瓮中夹出切配好的菜，装好之后去补充李秀儿面前空了的地方。那些被倒满了菜的大碗到了谷雨面前，她手脚麻利地浇上提早备好的调料和汁水，迅速搅拌调匀，然后递给对方，学着魏秋云叫人，“三爷爷，您要是吃着好，下回还来啊。”分工明确，井然有序，俨然像是一条流水线似的，村里人从到达这个小摊位前，到最终离开，拢共花不了多少时间。即便如此，谷雨等人依然没个休息的时候。谁让这看上去平平无奇的凉拌菜和卤下水，经过谷雨的烹制之后变得十分美味，上河村的人尝过一次之后就爱上了。魏秋云收钱收得满脸喜色，前些天村里有的人明面上没说什么，但背地里却没少笑话他们家，说什么十两银子的聘礼花出去却娶回来一个冒牌货，还说他们一家都是怂货，居然捏着鼻子硬是把这事儿给认下了。可现在，谁不说她魏秋云眼光好，娶回来的儿媳妇聪明又能干呢。她粗粗算着，光今天一天，就已经进账三百多文钱了，刨去成本，怎么也能赚个几十文钱，这可比苦哈哈地找活儿干卖苦力强多了。谢知武在一旁瞧了半晌，想要逮着机会跟媳妇儿说句话，却愣是凑不到跟前，甚至谷雨等人压根就没看到他。只有他大哥因为要往返于藤席和摆菜的桌案之间，走动时看到了愣在一旁的弟弟，打了声招呼。可兄弟俩也没来得及说上话，因为李秀儿在一旁喊了，“文哥，快点儿，面筋又没了。”说话没工夫，干活儿总成了吧。可家里几个人各自手头的活儿谢知武并不知道是个什么章程，根本掺和不进去，只能蹲在他爹谢有田身边帮着洗碗。好在出门时多带了一个丝瓜瓤，要不然，他连这个活儿都干不了。乡下没有什么君子远庖厨的说法，毕竟在乡下想要喝口热水都得要自己进厨房烧，田间地头的活儿亦是不分男女老少一家人一起干，只不过是因为男人力气大，所以干的都是脏活累活，而女人力气小，才会以操持家务为主，根本没有什么男人不进厨房的规矩。或许其他人家里有，但在谢知武这儿，他之前在山里都是独自生活，洗碗烧饭都是自己，自然没想过男人该不该进厨房这回事。人有了事情干，时间总是过得飞快。不知不觉，天色将晚。谢知武洗完最后一个碗，甩了甩胳膊，抬头看向正在收拾摊子的谷雨。她穿着一身洗得发白的粗布衣裳，围裙的系带在腰后被绑成了蝴蝶结的样子，头发简单地挽了个髻，不知是因为没挽好，还是忙前忙后的松散了，有几缕发丝从耳畔垂落，在暮色掩映中，衬得她的脸颊格外清秀。“咳咳……”谢有田起身，将藤席上的碗收进筐子里，正准备盖上盖，发现谢知武手里还有一个，再一细瞧，这小子正盯着儿媳妇发呆呢。他不禁笑起来，小别胜新婚，二小子这是走了好些天，想媳妇了。喜欢穿成糙猎户的替嫁妻，我一生娇宠（）穿成糙猎户的替嫁妻，我一生娇宠。

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