她今日想调制两种馅,一种是最常吃的白菜猪肉饺,一种则是虾仁三鲜饺,两种馅都不算难做,只需要把调料把控精准便好。
待到馅料调好,也差不多到了晚膳之前。
姚珍珠让人把发好的面团和饺子馅先送回东配殿,然后便开始做松鼠鳜鱼。
这道菜她自己很爱吃,酸酸甜甜,外皮酥脆,内里又很软嫩。
炸松鼠鳜鱼是需要技巧的,需要把鱼弯成鱼跃龙门的姿态,用筷子固定住放入锅中炸至成型,然后再过一次油,这样炸出来的鱼外酥里嫩,最后再淋上酸甜汤汁,一道鱼跃龙门松鼠鳜鱼就完成了。
姚珍珠最后炸的鱼。
待到所有菜品都完成,她才洗净双手,祝福喜桂:“其他菜品都有多,你们自去过年便是,剩下的待到晚膳时一起送来,松鼠鳜鱼的汤汁我已经配好,你直接热了淋上即可。”
喜桂忙行礼,给姚珍珠道了新年好,姚珍珠便回了东配殿。
今日是除夕,她要沐浴更衣,换上一身新衣守岁。
搬来东配殿最方便的,就是随时可以在自己的寝殿沐浴,不用去东侧殿的暖阁。
姚珍珠泡在香气氤氲的浴桶里,只觉得浑身都舒坦了。
听澜看着她懒洋洋的样子,心里也跟着很安定。
“小主可喜欢这香露?”
李宿不喜欢特别香的味道,也根本不喜那些很冲的香露,只有玫瑰香露他多少能接受,所以毓庆宫后殿的妃嫔们用的都是这种香露。
姚珍珠倒也没有喜不喜欢,她道:“这香味清新怡人,冬日里也不觉得冷,还不错。”
听澜感叹:“小主的鼻子真灵,那么细微的味道也能闻见。”
姚珍珠笑笑,回忆起早年同赵如初相识时的过往,忍不住说:“做厨子的,没有哪个是鼻子不灵的,我比较厉害,我嗅觉和味觉都很灵,许多食物只要我尝过,下次就能做出差不多的味道来。”
听澜感叹:“小主真厉害。”
两个人说说笑笑,因着过年,心情都很好。
待沐浴完,姚珍珠便换上周萱娘特地送来的新衣。
她选的是一身水红杜鹃花织绣袄裙,上身是夹了丝绵的蝴蝶袖袄子,对襟盘如意扣,下裳是光面马面裙,光面上是整面的红杜鹃草木锦绣,行走之间摇曳生辉。
这身衣裳非常漂亮,衬得她本就白嫩的脸蛋更是莹润有光。
姚珍珠坐在妆镜前,让听澜给她盘双环髻,末了又戴上那一对珍珠宝葫芦耳铛。
这么多首饰里,她最喜欢这一对,寓意好也贴合她的名字,怎么看怎么喜欢。
这么一打扮,姚珍珠看了看铜镜中的自己,竟觉得有些不太认识了。
在一个月之前,她还只是个普通宫女,每日都穿着灰暗的宫装,身上最值钱的恐怕只有存的那几两月银。
不多,却也足够傍身。
可如今,她穿着锦衣华服,身边有宫女伺候,吃着美味佳肴,人人向往的东西似乎都唾手可得。
然而这些都是真的吗?
姚珍珠看着镜子里锦衣华服的自己,一瞬间觉得好似还在梦中。
听澜见她发呆,问:“小主怎么了?”
姚珍珠摇了摇头,道:“觉得这身衣服好看罢了。”
听澜便说:“小主长得美,人又白,穿什么颜色的衣裳都好看,越是艳丽的颜色,越能撑得住。”
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