此外，我也偶尔能够吃一点&ldo;白的&rdo;，这是我自己用劳动换来的。

一到夏天麦收季节，我们家根本没有什么麦子可收。

对门住的宁家大婶子和大姑‐‐她们家也穷得够戗‐‐就带我到本村或外村富人的地里去&ldo;拾麦子&rdo;。

所谓&ldo;拾麦子&rdo;就是别家的长工割过麦子，总还会剩下那么一点儿麦穗，这些都是不值得一捡的，我们这些穷人就来&ldo;拾&rdo;。

因为剩下的决不会多，我们拾上半天，也不过拾半篮子;然而对我们来说，这已经是如获至宝了。

一定是大婶和大姑对我特别照顾，以一个四五岁、五六岁的孩子，拾上一个夏天，也能拾上十斤八斤麦粒。

这些都是母亲亲手搓出来的。

为了对我加以奖励，麦季过后，母亲便把麦子磨成面，蒸成馍馍，或贴成白面饼子，让我解馋。

我于是就大快朵颐了。

记得有一年，我拾麦子的成绩也许是有点&ldo;超常&rdo;。

到了中秋节‐‐农民嘴里叫&ldo;八月十五&rdo;‐‐母亲不知从哪里弄来点儿月饼，给我掰了一块，我就蹲在一块石头旁边，大吃起来。

在当时，对我来说，月饼可真是神奇的好东西，龙肝凤髓也难以比得上的，我难得吃上一次。

我当时并没有注意，母亲是否也在吃。

现在回想起来，她根本一口也没有吃。

不但是月饼，连其他&ldo;白的&rdo;，母亲从来都没有尝过，都留给我吃了。

她大概是毕生就与红色的高粱饼子为伍。

到了歉年，连这个也吃不上，那就只有吃野菜了。

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赋得永久的悔（3）

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至于肉类，吃的回忆似乎是一片空白。

我老娘家隔壁是一家卖煮牛肉的作坊，给农民劳苦耕耘了一辈子的老黄牛，到了老年，耕不动了，几个农民便以极其低的价钱买来，用极其野蛮的办法杀死，把肉煮烂，然后卖掉。

老牛肉难煮，实在没有办法，农民就在肉锅里小便一通，这样肉就好烂了，农民心肠好，有了这种情况，就昭告四邻：&ldo;今天的肉你们别买!&rdo;老娘家穷，虽然极其疼爱我这个外孙，也只能用土罐子，花几个制钱，装一罐子牛肉汤，聊胜于无。

记得有一次，罐子里多了一块牛肚子。

这就成了我的专利。

我舍不得一气吃掉，就用生了锈的小铁刀，一块一块地割着吃，慢慢地吃。

这一块牛肚真可以同月饼媲美了。

&ldo;白的&rdo;、月饼和牛肚难得，&ldo;黄的&rdo;怎样呢?&ldo;黄的&rdo;也同样难得。