按宋朝规定，官员不能在自己管下找女人，只能买雇婢女女使之类。

这自然是防止官员营私舞弊，可实际上只要没人告，也没人当回事。

谭主管叫谭本年，原是徐家在东京城里开酒楼时的老人，随着徐家搬来白沙镇，管着现在酒楼里的一应杂务。

依徐平前世的说法，这就是个职业经理人，按月领钱，还有分红。

严格来讲，他的身份与徐昌差不多，与徐家一样是有主仆名分的，不过不同于徐昌是家养的，他一般不参与徐家的家务。

没多大一会，到了后院，小二回到前边忙去了。

徐平二人到了父母房前，丫环迎儿看见，急忙进去通传。

随着迎儿进了房，只见徐正夫妇据着一张桌子，张三娘黑着个脸，面色不大好看。

徐平行罢了礼，张三娘道：“你们两个来得晚了些，洪婆婆刚走。

前天我才说了庄中一应事情由洪婆婆主张，你们两个昨天就给我闹出许多花样。

大郎年纪小，且不去说他，徐昌你是个老成人，怎么闹的！”

徐昌看看徐平，心中暗暗叹口气，低着头也不回话。

徐平只好硬着头皮道：“不关徐昌的事，都是我自己主张的。

那个洪婆婆没办点见识，田庄交给他管，不是白扔了？”

张三娘冷着脸道：“你有多少见识？几天不见，学会顶嘴了！”

徐正摸了摸下巴上稀疏的胡子，慢悠悠地道：“你昨天酿的酒，我尝了一些，甚是好力气，算得是上等佳酿。

听说是用酒糟蒸的？怎么不见你对我们讲起？这也是一条生钱的路子。”

徐平忙道：“徐昌也对我说来，只是我想，这昨近只有我们一家卖酒，又不能卖到别处去，再是佳酿，也只是分自家生意，没什么意思。”

徐正叹口气：“我的孩儿，你这是只知其一，不知其二。

我们酒户人家开糟酿酒，谁能保证不出个意外？或者酸了，或者败了，用酒糟蒸出酒来正好补上，也省好多酿酒的糯米。

今年大旱，你不知道粮价涨到哪里去！”

张三娘不高兴地对丈夫道：“老汉，你说这些干什么？我这正教训孩子呢！

你别岔开话！”

徐正道：“你便不教，孩子也比从前乖巧得多，那个洪婆婆，我看也不是个干事的，趁早给她几贯钱打发回家去！

你又不是不知道，我们接手了这酒楼，哪里想到存下的酒坏了那么多！

我的头发都愁白了不少。”

张三娘道：“你说这些有什么用？三句不离个钱字，我看你就是个从铜钱眼里钻出来的！”