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推福利书库>东京吃货第二季 > 252 脑内观想法(第1页)

252 脑内观想法(第1页)

“没问题了,大家都很放心。”

徐伦将中野文乃的手从手机指纹解锁的地方拿开,用她的推特发完报平安的消息之后,安心地说道。

“我觉得大家可能会更担心。”

鸣神时雨忧心忡忡地看着熟练的徐伦。

为什么会这么熟练呢。

肯定练习过很多次吧。

“你说什么,鸣神巫女?”

徐伦似乎没听清,问了一句。

“汪。”

鸣神时雨叫了一声敷衍过去。

“那么”

徐伦没有纠结,而是将地狱荆棘上的灵核放到了开放式厨房的厨台上。

很明显,这是【无声幽灵】的灵核,是浓缩的灵质。

虽然徐伦晚上吃过饭,但他不介意在辛苦的工作之后来一顿丰盛的宵夜。

一份美味的宵夜,是对辛勤工作的普通的上班族,最好的犒劳。

正好,在中野文乃的厨房里还有食材和厨具,徐伦这么想着,就将那一块灵核放在了清洗过的案板上。

这块灵核换算成现实世界的质量接近800克,质地柔韧,如同生物的经过长期锻炼的肌肉组织。

“果然,和马肉的质感差不多吗?”

徐伦自己没吃过马肉,他只知道和国某些地方有马肉刺身,华夏也有一些地方有吃马肉干的传统,而可食用的马肉味道偏酸,大概是因为经常运动,所以肌肉组织产生了过多的乳酸的结果。

不过这是灵核,即使长期保持和赛马的怨念结合的状态,也不会沾染太多马肉的不良之处。

徐伦喝下了【神之水滴】,用手指轻轻触碰灵核的表面。

一瞬间,徐伦的脑内,出现了这一块灵核的模样。

质地,重量,口感,味道,全部都完全复现。

徐伦对其进行了数十次模拟,包括烹煮,烧烤,刺身,风干等常规的做法,以及红烩,酒渍,盐焗等不常见的做法。

从徐伦的意识来看,这一块灵核上上下下的每一寸地方都已经被徐伦摸透了,他完全知道这块灵核最敏感的位置在哪里,知道该怎么处理,这块灵核才能达到最究级的和谐。

这就是徐伦的脑内观想法。

但是,真正如何,还需要实际烹饪。

“这样的灵核,质地过于坚韧,如果采用常规的手段,很容易咬不动。”

徐伦说道。

对于强健的肌肉,一般的做法有两种,一种是放弃其作为肌肉的特性,而是用高压锅等其他的手段将其炖煮软烂,就像牛腩,牛腱等部位。

还有一种,则是在保持其嚼劲的同时,适当将其软化,或者从另一个角度将其切断,就像牛肉,一般都是竖着切,切断肌肉纹路,才能嚼得动。

这两种处理方法,徐伦之前在脑内观想过。

各有各的妙处。

但也同时有缺点。

筋肉的劲道口感本身就是其风味的一部分,如果将其完全炖煮软烂或者搅碎,那么和其他部位的肉又有什么区别。

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