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徐平心中却暗暗叹气。
徐昌一说,他也兴奋一下,多少穿越的成功人士都是靠蒸馏酒掘到第一桶金,何况自己这个行家。
但仔细一想,却发现这个办法对自己没什么用处。
归根结底一句话,我大宋的酒是专卖的!
这专卖有多利害?用宋人的话说就是朝廷括民财不遗余利,哪有这条路子留给你!
商业的利润,大头无非是一进一销,这两头恰恰被卡死了,蒸酒得来的利润,全要从自己家来。
徐家在白沙镇开有酒楼,宋人的说法是买扑,扑的不是那处酒楼,扑的是这周围的市场,白沙镇范围只有他一家是合法经营,其他家酿酒卖是犯法的。
再说进项,作为酒户,每年都有固定的酒课,这且不说,还有固定的从官府高价买曲的数量,这个数量绝对是超过市场需要的,怎么会留下私酿的空子给你钻?
至于说把酒卖到其他地方,更加不用想了,那叫走私,虽然现在不比开国的时候,走私酒不杀人了,徐平也不会给自己找这种麻烦。
此时的中牟有两处官酒务,也就是官营酒楼,分别在万胜镇和中牟县城里。
县城不说,万胜镇驻有大军,这两处大市场官家垄断了,侵犯他们的利益那是给自己找不自在。
说来说去,在我大宋朝要赚钱发家,还是从土里刨食最靠谱。
而徐平擅长的,恰恰是种地。
大家酒足饭饱,徐平叫了几个仍然清醒的,如高大全和孙七郎,带着徐昌一起出去勘查土地。
他要去跟父母要这处田庄的管理权,不能空口白话。
这处田庄方圆十几里,但多是荒地,间以池塘沼泽,斥卤遍地,按他前世的说法就是盐碱化得厉害,开垦出来的田地很少。
庄的东北是白沙镇,相距有十里远。
北边五里是金水河,此河是汴梁城的水源,朝廷防护甚严,不能打那里水的主意。
一条河从庄的西边转向南边,一直流向金水河里,就是南河。
这河源自连着郑州明胜仆射陂的沼泽,水量充沛,而且几乎全部位于庄内,利用好了,这田庄大有可为。
徐平带得有笔,在纸上圈圈画画,把田庄的大致地形画出来,再把南河的流向画仔细,哪里要开渠,哪里要开沟,先画了个大概。
把田庄大致转完,已到了傍晚时分。
回到住处,却发现大多庄客还在房里醉成一团烂泥。
宋人一般不吃午饭,早一顿晚一顿,城里的人兴致来了还有夜宵。
至于乡下人,太阳下山就早早休息了。
辞别了徐昌和庄客,徐平回了自己小院。
秀秀还在那里眼巴巴地等着,看见徐平,急忙问他:“官人吃过晚饭了没有?我从厨房还拿得有两个包子。”
徐平道:“拿过来,还有中午剩的羊肉切一盘过来,再给我打一碗酒来,今夜且拼一醉!”