员工餐时间，五个梨子一人一个，剥开梨子里面的坨子肉晶莹剔透。

几个人赞不绝口。

但李师傅在品尝过后若有所思。

“李师傅是尝出来了？”

多田一点都不意外，其他没吃过坨子肉的人，自然觉得坨子肉已经很美味了，但是作为一名川菜大厨，李师傅自然能尝出来这道菜的不足之处。

本该小火烘焙的步骤被替换成高压锅蒸煮，肉虽然一样软烂，但这味道到底有细微的差异。

李师傅点点头，说的话果然如她所想，“这菜以高压锅压味，到底比小火文焙差一些。”

真子惊讶，“诶？这还差一些，小火做出来得多好吃啊。”

多田挠挠头，“这也没办法，许多菜都要小火提前煮，不然一个小时食客可等不起，只能高压锅临时代替一下了。”

这也是多田的苦恼之处。

李师傅回想一下自己在上一家店时的经验，斟酌了一下，“或许可以尝试做定食？”

身为一个中餐馆子的老板，多田一直习惯性地维持着从父母哪里看来的经营模式，顾客点什么做什么。

这样备菜上难免有一些浪费，而且会出现一些顾客因为对中餐不熟悉不知道怎么点的问题。

李师傅说的定食，固定搭配好套餐供客户选择？

但那要割舍很多菜，多田有点不舍得。

多田闪过一个想法。

既然已经让东源学弟做了点单系统，或许可以尝试将点单时间挪到前一天，这样绝大多数的菜都能得到准备，第二天也不会手忙脚乱，特别是顺平马上就要去上学，自己找服务员又要重新磨合。

大多数客人都是通过网络得知自己的餐馆，也不用担心实体店客户不习惯网络点单这种情况，如果真的偶尔有不使用互联网的顾客，那也可以提供一些家常菜。

另外还要注意，每个用户的取消订单的次数限制，多田当然知道有些时候计划不如变化快的道理，但为了避免恶意刷订单的情况，每个顾客的取消点单次数限制在三次是自己比较能负担的，事不过三嘛，取消太多自己就吃不消了。

夜间，餐馆逐渐只有自己了。

多田拿出手机，找出了东源介的联系方式。

曾听学弟提到过，一个人只要使用手机，信息就会在网络上留存，而通过爬虫可以被抓取，甚至

没什么难度，只要被邀请成为某个网站的会员就行了。

而学弟曾因为好奇被同学邀请进去看过，然后和她感叹，这个时代个人信息几乎只是涂了上刮层，轻轻一刮就会被刮开。

当然，会员可以付费加密自己的信息免得被别人轻易刮开。